エスプレッソコーヒーにあう豆は?

エスプレッソで楽しむコーヒーは、どれがいい?

by wendymama

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値段

¥ 840

在庫数

100 ~

エスプレッソコーヒーにあう豆は?

編集日時: 2021/03/03 22:21

こんにちは。

自然栽培珈琲・紅茶ショップ wendymamaです。




エスプレッソメーカーや
家庭用のエスプレッソマシーンもたくさん販売されて

手軽にエスプレッソコーヒーをいただくことができるようになりました。

さらには、コーヒーアートを楽しむことも!


●エスプレッソコーヒーにあう豆は?

先日、お客様から
エスプレッソで飲む場合に合う豆を教えてください。

というお問い合わせをいただきました。


エスプレッソに適しているというのは、

まず「焙煎度

そして「豆の種類(産地)

で考えます。


●エスプレッソに適した焙煎度

まず、焙煎度。

コーヒーの焙煎度は、大きく分けて
浅煎り、中煎り、深煎りになりますが、
エスプレッソに適したものは「深煎り」です。



画像:ライソン株式会社様より



●エスプレッソ用の要望で生まれた「ヨーロピアンブレンド」

グリーンアイズの珈琲でいうと
フレンチローストタイプの「ヨーロピアンブレンド」になります。


実は、ヨーロピアンブレンドは
あるレストランのオーナーから
「エスプレッソ用の豆を作って欲しい」
という要望があって生まれたコーヒーです。


ですので、
エスプレッソでお飲みになるなら
ヨーロピアンブレンド」がおすすめです。

さらに
ストレートを!というのでしたら

そこにブレンドしている豆
・ブラジル
・ペルー
・グァテマラ
・メキシコ

のフレンチローストタイプをお選びいただければと思います。


エスプレッソコーヒーにあう豆は?

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