本場インドの味をご家庭で!インドカレースパイスを使ったベジタブルカレーのレシピ♡

本場インドの味をご家庭で! Ruchiさんのおうちdeインドスパイスカレー ベジタブルカレースパイスセット(3袋入) 只今¥880→¥777 本日より1/31まで送料無料 この機会に是非お試しあれ!

by Ruchiさんのおうちdeインドスパイスカレー ときどき 禅タロット

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¥ 880

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1

ベジタブルカレー☆

編集日時: 2016/01/19 18:02
只今、ベジタブルカレースパイスセット
セール中です!!

ベジタブルカレー って
どんなものなの?
って想われる方もいらっしゃると想いますが

インドは
ベジタリアン王国です

お肉を食べる方もいらっしゃいますが
圧倒的にベジタブルカレーが多いです

私たちは
インド料理を食べるチャンスは
レストランが多いと想うのですが

やっぱり何と言っても
おうちdeつくる
おうちインドベジタブルカレーは
毎日食べても飽きが来ないくらい
シンプル
かつ 美味しいです★★★

美味しくなかったら
続きませんよね?

そして
作り方も超簡単です

こちらで販売しているスパイスセットは
お塩で味を調えるだけで
美味しいベジタブルカレーが出来るように
ワタクシRuchiが調合しております

作り方はとっても簡単!

【材料】
(添付のスパイス)
クミンシード
カレースパイスMIX
レッドチリ

タマネギ、トマト、ニンニク、ショウガ
は必需品ですね

後は冷蔵庫の野菜で充分です

私のお好みは
ジャガイモ
ナス
カリフラワー
サヤエンドウ(インゲン、ピーマンなど何でもOK)

【作り方】
1.ジャガイモとナスを一口大ぐらいに切りそろえ、カリフラワーは小さな房に切る。
2.フライパンにオイルを入れ、オイルが充分熱くなったら、添付のクミンシードを入れ、パチパチ弾けたら、ニンニクとしょうがを入れて炒める。
3.次に、刻んだタマネギを入れて、うっすらと色が茶色くなるまで炒める。
4.野菜を入れて炒め、野菜に火が通ったら、トマトを入れる。
5.火を弱めて、添付のカレーMIXと辛みスパイスを入れ(量はお好みです。普通は1/3位)しばらく炒めた後、水を足して煮る。
6.野菜が柔らかくなったら、塩で味を調えて、味が野菜になじみ、うっすら油が浮いてきたら出来上がりです。火から下ろす直前に大きめに切ったトマトを入れても美味しいです。お好みで香菜を散らします。

野菜は色々組み合わせて愉しんで下さい。
私はだいたい3~4種類の野菜を彩りを考えて組み合わせます。
でも、なぜかニンジンは使いません。(特に理由はありませんが(笑))
【組み合わせ例】
ジャガイモ+ナス+カリフラワー(+トマト)
ジャガイモ+ナス+えんどう豆(+いんげん豆も可)(+トマト)
(ナスがなくても大丈夫です)

只今、セール中
『ベジタブルカレースパイスセット3袋入』
通常¥880→¥777 です

この機会にぜひ野菜でつくる
インドベジタブルカレーをお試し下さいませ~~~★

本日より1/31まで送料無料です!



ベジタブルカレー☆

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