◆◆　実は淡路島が日本一　◆◆

タブ（椨）の皮は古来よりお線香の主成分。

◆◆　手作りジンジャーシロップの小さいサイズ　◆◆

自家栽培のレモングラスはその都度収穫しています

◆◆　10年前の転換（最終回）　◆◆

ウチの「クラフト」のひとつの集大成。「ジンジャーシロップ」

◆◆　動画配信スタート　◆◆

スパイス＆バナナジャムには3種のフレッシュなスパイスが配合されています。

◆◆　新しいことを！　◆◆

淡路島ミルクジャム。とにかくじっっくりと煮込んでいます。

◆◆　クラフト・ジンジャーシロップ110gの発売　◆◆

小さいサイズのジンジャーシロップ

◆◆　初夏の淡路島　◆◆

一斉に開花しだした柑橘類。

◆◆　サンプル出荷しています　◆◆

パッケージは白とクラフトのふたつのVERがあります

◆◆　10年前の転換（Vol.4）　◆◆

自家栽培のイチジクのパフェ

◆◆　徐々に人気になってきたジャム　◆◆

酸っぱさと濃厚さのコラボ、レモンカード

◆◆　自家栽培という素材　◆◆

イタリアから種子を取寄せたオレンジ色のミニトマト

◆◆　ピーカンナッツと淡路島牛乳のジャム　◆◆

クセがないけど、クセになる味。

◆◆　10年前の転換（Vol.3）　◆◆

100年前に建てた古い民家を改装

◆◆　自家焙煎コーヒーとは？　◆◆

当店の焙煎豆は豆の風味を損なわないよう全て「中煎り」で焙煎しています

◆◆　10年前の転換（Vol.2）　◆◆

淡路島の素材を使って、どうやってお店をオープンさせるのか？

◆◆　新作をイロイロ考えています　◆◆

ペッパーショコラ＆ミルク

◆◆　10年前の転換（Vol.1）　◆◆

始まりのお店「GELATO；PICCOLOTTO」

◆◆　クラフトというこだわり　◆◆

3倍濃縮タイプの美味しさが詰まった本格的なジンジャーシロップ

◆◆　コロナとの付き合い方　◆◆

実はお蔵入りになった幻のジャム

◆◆　実店舗でもネット販売でもコレです。　◆◆

ピスタチオは高価ですが、とても濃厚でナッツ感を存分に楽しめます。

◆◆　淡路島の悪いところ　◆◆

この景色も淡路のご馳走です

◆◆　無添加ジャムに挑戦！　◆◆

この季節ならではのグリーンレモン

◆◆　自家焙煎豆のカップオンコーヒー　◆◆

厳選した高品位豆

◆◆　レモンとバターのハーモニー　◆◆

淡路島産レモンに濃厚なバターを練り込みました。