簡単作り置き料理で食事を華やかに!新感覚オンライン料理教室「CookLIVE」

オンラインで料理が学べる「オンライン料理教室」。教室に通う必要がなく、ご自宅のキッチンで簡単に作れるレシピが学べます。友だちも誘って一緒に料理をづくりを楽しみましょう! ✓料理を学びたいけど料理教室に通うのは抵抗がある ✓作れるレシピを増やしたい ✓友だちと一緒に料理体験したい ✓まずは料理を作れるようになりたい

by 【オンライン料理教室】自宅のキッチンが料理教室に

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簡単作り置き料理で食事を華やかに!新感覚オンライン料理教室「CookLIVE」

編集日時: 2020/09/16 13:59

▼ オンライン体験が当たり前の時代に




はじめまして!オンライン料理教室「CookLIVE」運営です。

今回は、現在ご提供させていただいている私たちのサービスについてご紹介させていただきます。


私たちは、オンライン料理教室 「CookLIVE」というサービスを展開しています。

コロナウィルスの影響で、最近まで多くの地域で緊急事態宣言をうけて外出自粛となり、

家族や会社の同僚、友人と楽しく外食することがしばらくの間できませんでした。

その結果、これまでなかなか自宅で料理をしてこなかったという方も、自ずとキッチンに立つ機会が増えたのではないでしょうか。

緊急事態宣言が解除された今も、やっぱり外食は少し怖かったり、できる限り密な場所は避けかったりしますよね。


このように環境が変化したから今、料理もオンラインで学ぶことが主流となり、

より生活が充実していくのではないかと考えたことが、このサービスを始めたきっかけです。



\開催中のコース一覧/

9/19(土)10~12時:鶏むね肉のオーロラソース炒め+他7品

9/26(土)10~12時:豚肉とごぼうの佃煮+他7品

9/26(土)16~18時:フレンチトースト+他7品

9/27(日)10~12時:鮭のチーズ焼きキノコ添え+他7品


▼ オンライン料理教室のメリット


これまで店舗やスタジオ等で行われていた料理教室とオンライン教室との違いを考えてみました。


①移動時間がなく自宅からすぐに参加可能

オンライン料理教室は、ネット回線を使って参加するので、移動時間が全くありません。

密になりがちな交通機関の利用も不要、外に出かけるための準備も不要です。

そのため、時間を効率的に使って、隙間時間でも料理を学ぶことができます。友達との予定も合わせやすいですよね。


②参加費が安め

運営側は場所を確保する必要がないため、固定費が削減できます。

一般的な料理教室よりも割安でサービス提供される場合が多くなってきます。

※ただし、材料は参加者で準備

一般的な料理教室が1回4,000~5,000円ほどの参加費がかかるに対して、CookLIVEの提供する作り置きコースは1回1,980円!

さらに作り置き料理はどれも3~4日は冷蔵庫で保存可能なので、1日あたりに換算すると495円!

1日あたりワンコイン以下で、美味しい作り置き料理を1度に8品も作ることができます。

メイン料理に作り置き料理を合わせて、是非毎日の食事をより楽しんでいただければと思います。

(6回分のチケットまとめ買いだと、さらに値段はお得になります!)


③料理の全工程をひとりで体験できる

スタジオ等の料理教室は参加者をグループ分けし、役割を分けた上で料理が行われることが多いですが、

オンライン料理教室では、すべての工程をひとりで行うため、多くの事を経験することができます。

そのため、より詳しく広く料理を学べ、スキルの身につき方も早いと考えられます。


④初心者や男性でも参加しやすい

料理初心者の方から、

・グループワークで他の人に迷惑をかけてしまうかも、、

・うまくコミュニケーションがとれるか不安、、

といった悩みをよく聞きます。

オンライン料理教室なら、自分のペースで進められ、講師が丁寧にリードしてくれるので安心です。

また男性の方からは、

・料理は好きで習ってみたいけれど料理教室に通うのは抵抗が、、

という声が多く出ているようですが、オンライン料理教室であれば、参加のハードルも下がるのではないでしょうか?

私たちのサービスでは男性限定コースもご用意しています!


⑤作った料理を食べる時間や一緒に食べる人を決められる

スタジオ等の料理教室は、作った料理はその場でグループで食べることが一般的です。

仮に持ち帰れるとしても、料理は冷めるし、持ち運びも面倒ですよね。

オンライン料理教室であれば、

・作り置きして、後日食べる

・家族と一緒に作った料理を食べる

・そのままオンラインで友達と食べる

といった自分に合った選択が可能です。


このような点が、スタジオ等の料理教室とオンライン料理教室の違いと考えられます。

ただオンライン料理教室の方が、すべてが良いというわけではなく、

・ネットで繋ぐので、複数人が同時にコミュニケーションをとることは難しい

・材料は自分で揃えなければならない

・新しいコミュニティ形成(友達作り等)は難しい (本質的ではないですが、、)

といった、デメリットとなりえることも挙げられます。


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▼ こんな方には特に是非オンライン料理教室「CookLIVE」を体験してみてほしい


もちろん多くの方にこのサービスを体験していただき、ご意見をいただきたいと思っているのですが、

特に以下のような方には1度で良いので体験してみてほしいと思っています。


①料理の基本をしっかり学びたい方

店舗やスタジオの料理教室は、実際に自分で手を動かしているのは全工程の一部であるケースが多いです。

また多くの人がいてグループで作業をするため、場の雰囲気が各段に楽しい一方で、「楽しい!」だけで終わって、

実はスキルの身につき方は甘かった、、という方も多いのではと思います。楽しめればそれで全く問題はないのですが、

きちんと下準備~盛り付けまでを、より効率的に、より安価に学ぶのであれば、オンラインは向いているかと思います。


②毎日料理をしなければならない主婦の方

あえて「しなければならない」という書き方をしましたが、どれだけ料理が大好きでも毎日作るとなると、

大変ですし、面倒だと感じることや、場合によっては料理を嫌いになる方もいるのではと思います。

そこで、オンライン料理教室を以下のように使っていただいて、毎日の「料理時間が楽しみ!」という方が増えてほしいと思います。

・日々のメニューを考える手間を少しでもなくす、レパートリーを増やす

・作り置きを学びつつ増やして、普段の品数を簡単に増やす

・友達と一緒に参加して、友達との会話と料理をいっぺんに楽しむ(1人で料理する時間を減らす)

・お子さん(高校生以上など)に料理教室体験してもらい、たまに料理当番してもらう


③料理に興味がある男性

料理男子はモテる、かっこいい!といった雑誌や記事をよく目にします。

しかし、先述の通りなかなか店舗やスタジオの料理教室へ通うというハードルは男性にとって高いと耳にします。

そのため、まずはお試しで良いので、オンラインから料理を始めてみていただきたいと思います。


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▼ 料理するだけならYouTube等の無料動画でも十分?


すでにある程度料理ができる方ならば、無料動画を参考に作れば十分だと思います!

無料動画とオンライン料理教室の一番の違いは、コミュニケーション取り方です。

基本的に無料動画の場合は、説明や動作を一方的に見たり、聞いたりすることになりますが、

料理教室では、講師と双方向でコミュニケーションができます。

わからないことがあれば質問ができ、個人にあったアドバイスをもらうこともできます。

もちろん、友人と参加すれば、友人との会話も楽しみながら料理体験ができますよね。

お金をかけてまで体験すべきかどうかは、そのような点を踏まえて考えてみるのが良いかもしれませんね。


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▼ 最後に

長くなりましたが、ここまでお付き合いいただきありがとうございました。

私も先日実際にオンラインで料理教室を体験しましたが、想像以上に楽しく、いつも以上においしく食事ができました!

まだサービス開始直後で至らない部分も多いですが、是非一度オンライン料理教室「CookLIVE」を体験してみてください!

よろしくおねがいします!


\開催中のコース一覧/

9/19(土)10~12時:鶏むね肉のオーロラソース炒め+他7品

9/26(土)10~12時:豚肉とごぼうの佃煮+他7品

9/26(土)16~18時:フレンチトースト+他7品

9/27(日)10~12時:鮭のチーズ焼きキノコ添え+他7品




簡単作り置き料理で食事を華やかに!新感覚オンライン料理教室「CookLIVE」

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