グラノーラなのにジューシー!「なぜ?」がいっぱい詰まった「FORU GRANOLA」のおいしい秘密♡

一見、どこにでもありそうな普通のグラノーラ。ひとつまみして口に入れた瞬間に広がるシナモンの香りとそのジューシーさに驚きます。今回はそんな一見、普通のグラノーラなのに「なぜ?」という感覚がいっぱい詰まった「FORU GRANOLA」さんをご紹介します!

by BASE Mag. 公式

グラノーラなのにジューシー!「なぜ?」がいっぱい詰まった「FORU GRANOLA」のおいしい秘密♡

編集日時: 2016/03/01 14:26

「シナモンすごい香ってるんだけど、違う意味で噛めば噛むほど甘くなる…!」
 

「なんか、今まで食べたグラノーラの中で一番ジューシーというか、パサついてない!」
 

「見た目は普通のグラノーラなのにすごく香ばしいね~」

 

 

FORU GRANOLA の一番スタンダードなグラノーラ「OPERA HOUSE (オリジナル)」を何もせずに食べたBASE社員たちの感想です。

 

◆商品紹介:OPERA HOUSE (オリジナル)

 

そんなにジューシーで日本ではちょっと味わえないような感覚はどこからくるのでしょうか?

 

 

そもそも皆さん、グラノーラとコーンフレークの違い、ご存知でしょうか?

コーンフレークはその名の通り、コーン(とうもろこし)が原料です。

グラノーラは、オートミール・ミューズリーと同じ分類で「シリアル」と呼ばれ、オーツ麦を原料としています。

 

ここで、「グラノーラにもオートミール入ってない?」と思うと思いますが、オートミールは一番わかりやすく、名前の通り原料である「オーツ麦」の「食事(ミール)」です。

なので、言ってしまえば原料であるオーツ麦のみを加工したもの。

 

「ミューズリー」は?

「ミューズリー」はオートミールにドライフルーツやナッツなどを加えたもの。

 

 

では、「グラノーラ」は何なのでしょうか?

そこに「FORU GRANOLA」の秘密とも言える「製法」の違いがあります。

 

「グラノーラ」とは、オーツ麦・ナッツ・メープルシロップ・オリーブオイルなどの原料となるものを混ぜて、「一度、オーブンで焼き上げ」ます。

 

そして、そのあと「ミューズリー」のようにドライフルーツなどのトッピングを混ぜ合わせます。

 

 

ここまでわかったところで、なぜ「製法」にFORU GRANOLA」の秘密が隠されているのか…?

 

それは、代表の 平井幸奈 さんが日本で行ったフレンチレストランでのアルバイトをきっかけに料理に魅了され、単身、オーストラリアに渡り、現地で「朝食」でも有名な名店で修行し、本場さながらの製法で、「材料は触感、味、栄養それぞれの黄金比を掛け合わせ選定し、無駄なものは一切入れない」と徹底されているから。

 

 

「ジューシーでかりっと爽やかであること」がモットー。

FORU GRANOLAは平井さんの修行の地、オーストラリアのすべての魅力が詰まったまさに「黄金比グラノーラ」。

 

BASE社員の感想通りのグラノーラです。

 

BASEではこんな食べ方をしました♡

 

まずはそのまま…パクッ。

 

次にイチゴといっしょに…パクッ。

 

流行の瓶詰めにも挑戦♡…パクッ。

 

最後はとっても豪華にヨーグルト・マーマレード・イチゴで…パクッ。

 

その他にも食いしん坊の私がアイスやはちみつなどトッピングをたくさん購入してきていたので、いろいろな組み合わせで楽しみました!

 

今回はOPERA HOUSE (オリジナル)だったので、いろいろと試しながら美味しくいただきましたが、「FORU GRANOLA」にはさまざまな種類のグラノーラがあります。

 

 

◆商品紹介:ROYAL ARCADE(クランベリー)


 

◆商品紹介:MARGARET RIVER (オーガニック・レーズン)


 

◆商品紹介:MINDIL BEACH (チョコレートバナナ)


 

◆商品紹介:KURANDA(抹茶ホワイトチョコレート)


 

それぞれ平井さんの原点であるオーストラリアの材料をふんだんに使用し、オーストラリアの名所をモチーフにひとつひとつのグラノーラが作られています。

 

また、「FORU GRANOLA」に秘められた「FORU」は「for you」、つまり「あなたのための」という想いで名付けられています。

 

あなたもオーストラリアで朝食をとっている感覚、体験してみませんか?

 

 

 

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◆今回、ご紹介したショップ「FORU GRANOLA

http://forugranola.theshop.jp/

グラノーラなのにジューシー!「なぜ?」がいっぱい詰まった「FORU GRANOLA」のおいしい秘密♡

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