日本人と切っても切れない食材に味噌があります。味噌の起源は、古代中国の大豆塩蔵食品の「醤(しょう・ひしお)」だと言われています。醤になる前の熟成途中のものがとてもおいしかったので、これが独立し味噌という食品に発展したそうです。また味噌は全国各地でその土地特有に発展しています。そんな身近な味噌を特別な味噌壷で味わってみてはいかがでしょうか?
製作している味噌壺の色は白と緑の二種類


生活に身近な味噌。そんな味噌を特別な味噌壺に入れていつもの食卓をより豊かにしてはいかがでしょうか?
by もりたうつわ製作所
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日本人と切っても切れない食材に味噌があります。味噌の起源は、古代中国の大豆塩蔵食品の「醤(しょう・ひしお)」だと言われています。醤になる前の熟成途中のものがとてもおいしかったので、これが独立し味噌という食品に発展したそうです。また味噌は全国各地でその土地特有に発展しています。そんな身近な味噌を特別な味噌壷で味わってみてはいかがでしょうか?