【旅するカフェ厳選】ベトナムで見つけた食材詰め合わせセット

こしょう、ハチミツ、蓮の実など・・「ベトナムの衣食住を見つける旅」から帰ってきた道草屋によるお土産ギフトセット。日本ではちょっと珍しくておいしい食材たちを集めてきました。

by mitikusaya

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【旅するカフェ厳選】ベトナムで見つけた食材詰め合わせセット

編集日時: 2019/03/24 23:51

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<3月31日までの限定販売>
◎旅で見つけた「ベトナムの食」詰め合わせ◎販売します。


・蓮の実 or薬膳スパイス
(ご注文の際にお選び下さい)
・こしょう
(フーコック島のこしょう畑で仕入れました)
・ハチミツ
(ロンガンの蜂蜜)
・ニョクマム
(フーコック島のニョクマム工場で仕入れました)
・カカオティー
(ベトナム産カカオと緑茶のブレンド)
・ザオ族の薬草入浴剤
・黒モン族の刺繍キーホルダー

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走り回るバイクの洪水と、山岳民族の繊細な手仕事、
アジアなスパイス、薬膳食材通り
カカオやこしょうの農園、、
4人の子供を引き連れて
「ベトナムの衣食住を見つける旅」をテーマに
道草ファミリー1ヶ月の大移動。

北は山岳民族の集まる霧の街サパ。
南はこしょう畑とニョクマムで有名なフーコック島まで。
暮らしの中にある手仕事を見つけてきました。

そんな旅の空気を少し感じてもらえるギフトです。
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☆ザオ族の薬草
入浴剤伝統的な暮らしを続ける山岳民族ザオ族の作る天然入浴剤。
不思議な甘い香りがする木や葉が入っています。
妊娠後の血流改善やデトックス、美肌効果があります。

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☆蓮の実
ベトナムの国花は蓮。蓮の実は薬膳にも使われる効能のある食材。
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☆漢方食材セット
クコの実、ナツメ、キノコ、雑穀、などがミックスされた
ベトナムの漢方セット。鶏と塩少々で一緒にスープにします。

☆こしょう
薫り高いこしょうの産地ベトナム最南端のフーコック島。
島のあちこちで家の前でこしょうを干しています。
こしょう農園で直接仕入れました。
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☆ニョクマム
最高品質の産地フーコック島産。
ニョクマムとはベトナムのごはんに欠かせない魚醤のこと。
ナンプラーと違って、魚臭さが少なく旨みが強いです。
フーコック産は90%が偽物と言われるくらい最高品質のニョクマムです。
ニョクマム工場で直接仕入れました。

☆ハチミツ
ロンガン(竜眼)というフルーツの花のハチミツ。
チャウドックにある小さなハチミツ園で仕入れました。
酸味やトゲが少なく柔らかい甘みのすっきりした味わいです。

☆キーホルダー
繊細な文様で染めや刺繍の手仕事を続ける山岳民族モン族が
作るキーホルダーです。一針一針が美しい手仕事。

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衣食住をテーマに旅する道草屋の旅日記はこちらから

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