小さな工場だから。笑顔になれる。本当に美味しい物。

小さな工場が作る。 とっておきのハムとソーセージ。 工場の合言葉は 「本当に美味しい物」

by りんく ー ささやま ー

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値段

¥ 5,000

在庫数

20 ~

小さな工場だから。笑顔になれる。本当に美味しい物。

編集日時: 2018/09/20 16:55

◆ 豊かな自然のある町から 

  兵庫県は篠山市。
県の中東部に位置します。
町の大半は山や田畑と言った自然に囲まれた
盆地の中心にある、いなか町です。

この地で創業する 株式会社 篠山ハム
親会社は、輸入商材の商社の為、国内だけでなく
世界中の食に関わる素材を仕入れることが可能です。

 

◆ 小さな工場でつくるから・・・

 

  大手メーカーとは異なり、
小さな工場でつくるから
手間暇をかけたものが作れます。

ロースハムは、自家製の調味液で
2週間かけて漬け込みます。
肉全体にシッカリと旨味が浸透するように
毎日、丁寧に人の手で裏返しを繰り返し
馴染ませます。

その後、しっかりと加熱加工をします。
スモークタイプのものは
桜のチップでシッカリと燻製します。

大手商品の添加物でスモーク香を付けるものとは
香りの優しさが全く違います。

 

◆ 本来の製法と本物の味・・・

 

  ソーセージとは、塩(Solt)とセージ(香草・香辛料)(Sage)を語源とした食べ物と言われています。

ミンチ状にした肉と塩と香草・香辛料をミックスして、
羊腸(羊の小腸)に詰めた物です。


皆さんは、加工食品を購入される際に、商品裏面に記載の原材料表示を
見る事はありますか?
ここに書かれた原材料で作られています。
また、記載の順番は、素材の量の多い順番になっています。

余計な物は、極力使用せずに、素材を大事に作っています。

 

◆ 美味しいと思ってもらえる商品を・・・

『 本当に美味しい物 』が当店の経営理念であり、
従業員皆の思いです。

おかげさまで、ふるさと納税サイト「 ふるぽ 」様で
篠山市がお届けする、肉カテゴリーで上位に表記頂きました。

皆さまの食卓で、
ご家族皆さまの笑顔に出逢える事を
心待ちにしております。

篠山ハムグルメセット A → https://shop.link40s.com/items/12028394

 

  篠山ハムグルメセット B → https://shop.link40s.com/items/12028429

 

 

 

小さな工場だから。笑顔になれる。本当に美味しい物。

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