誰もが納得の極上の柔らかさ。「プレミアムラム」は数ある羊肉の中でも特別。

プレミアムラムのセット(オリジナルたれ付き)計400g 税込4980円

by ジンギスカンひげのうし

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値段

¥ 4,980

在庫数

20 ~

誰もが納得の極上の柔らかさ。「プレミアムラム」は数ある羊肉の中でも特別。

編集日時: 2020/07/22 17:29



ひげのうしが札幌のジンギスカン店として発展してきた理由がこの「プレミアムラム」の存在にあります。


札幌市中央区、狸小路4丁目、5丁目の間に面する「ひげのうし本店」を創業し、15年に渡り長く常連様や道外からの観光のお客様に支えられ今日まで営業させて頂いております。


その中でも創業当初から看板メニューとして「ラム肩ロース」は定番のメニューとして活躍しておりますが、その裏で多くのファンを獲得し、札幌にひげのうしの名を広められたのはこの「プレミアムラム」のおかげといっても過言ではございません。


当時、まだ「ジンギスカンは癖があり臭い」というイメージを払拭してくれたのが「穀物品種」と呼ばれる生体によるもので、当店にとってはこれほどバランスの良い旨みを感じられるラム肉は唯一無二であると自負しております。



その名の通り「穀物を食べて育ったラム肉」であるため、パサつきがなく羊とは思えないほどジューシー。




綺麗なサシが入ったプレミアムラムに魅せられ、道外からこのラム肉を求めてリピートしてくださるお客様も多数いらっしゃいます。


今現在となっては他店でもこの穀物品種をご提供されているお店もございますが、ひげのうしが道内でジンギスカンブーム初期から扱っていたこと、なにより美味しく食べる秘訣を理解しているのも大きな要因の一つ。


ほどよい肉の甘さを感じつつも、主張しすぎないラム肉の香り、そして極上の柔らかさという、いいところが兼ね備わったラム肉は連日お客様に大好評頂いております。



プレミアムラムが当店で人気の理由は「ひげのうしのたれ」との相性が抜群。




プレミアムラムとひげのうしのタレとの相性が非常によく、これぞお客様から愛される理由の一つです。


当店のタレは株式会社ソラチ様との共同開発により、完全オリジナルのタレを実現しております。


一般的なスーパーで売られているタレとは違い、様々な野菜や原料を駆使して長年にわたり研究を重ねてきました。


もちろん、このタレは他では一切の非売品で、当ネットショップのみで取り扱いのある唯一の商品です。


バーベキューやキャンプでも大活躍!ラム肉は屋外で食べるとさらに美味しい。



食材の美味しい食べ方は千差万別。


お店で食べるのももちろんのこと、食べる人、食べる環境、体のコンディションなど、食材は様々な要因が重なって美味しいと感じるのではないでしょうか。


ジンギスカンが美味しいと言われる理由に挙げられるのが、「みんなで囲んで食べるからこそ、より一層美味しい」と思えてなりません。


ひげのうしは極上のプレミアムラムを全国各地にお届けいたします。


是非、このひげのうしが推奨するプレミアムラムを、当店のタレと一緒にお試しくださいませ。


ージンギスカンひげのうしHP

http://www.higenoushi.com


ーご自宅で美味しい食べ方伝授!ひげのうしYouTubeチャンネルー

https://www.youtube.com/watch?v=N48aFcr29Bs


ーひげのうし Instagram

https://www.instagram.com/higenoushi.011


ーひげのうし Twitter

https://twitter.com/higenoushi011

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