包丁は種類別に使い分けて調理効率をアップ!料理がしやすくなる当店オススメの包丁を紹介

私の親族はよく集まって、食事会を開く。 今日も祖母の家で食事会を開くことになっており、 私も料理の手伝いをすることになった。 祖母の家に到着し、キッチンへ向かうと そこは戦場のようだった。

by ダマスカス包丁の専門店 Kia Ora

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包丁は種類別に使い分けて調理効率をアップ!料理がしやすくなる当店オススメの包丁を紹介

編集日時: 2020/10/22 09:24

私の親族はよく集まって、食事会を開く。

今日も祖母の家で食事会を開くことになっており、

私も料理の手伝いをすることになった。

祖母の家に到着し、キッチンへ向かうと

そこは戦場のようだった。

皆がそれぞれ思い思いの料理を作っているのだが、

「包丁が切れない」と手こずっていた。

よく見ると、祖母の包丁は錆びだらけで

刃こぼれもひどい。

しかし、祖母は

「それは代々我が家で使っているものよ」

と言い、気にしていないようだ。

物を大事に持っておくのはいいことだが、

正直“大事に使っている”とは思えない。

包丁は研ぎ直しもされていないようだった。

そこへ、姉がやってきた。



「やっぱりこういうことだと思った」と言い、

姉は自分の包丁を取り出した。

姉の包丁は、色々な形状のものが

セットになっていた。

キッチンで料理をしていた親族たちは、皆

姉の包丁を借りて調理を再開した。

すると、

「切りやすい!」「使いやすい!」

と、さっきまでの荒々しい雰囲気がウソのように

和やかになっていった。



姉は、帰りがけに、祖母に包丁セットを渡していた。

祖母は古いものも大事にするが、新しいものも好きだったため

とても喜んでいた。

姉は、

「よく切れる包丁だけど、日頃から

きちんと洗って水気をとって、よく乾かしてから

保管してよね」と言っていた。

姉の包丁セットが欲しくなった私は、姉に教えてもらい、

購入した。

届いた包丁セットはとても使いやすい。

私は、姉が祖母に言っていたことを思い出し、

使った後は必ずキレイに洗って水気をふきとって

保管している。

切れ味の良い包丁で作る料理はとても美味しい。

これからも包丁を日頃から清潔に扱い、

大事にしていこうと思う。

 


包丁の切れ味を長持ちさせるためには、

日頃から清潔に扱うことが大切です。

切れ味の良い包丁は、

「切れない」というストレスから解放してくれ、

調理が早く、料理が美味しくなりますよ。

 

当店で取り扱っているオススメの包丁セットは、

XITUO 4本セット VG10 ks20082316

です。

こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/32973460

ご購入いただけます。

 

<まとめ>

鋭い切れ味の包丁は、

食材をキレイに切り分け、料理の味も変わります。

使いやすい包丁を使えば、時短調理が可能ですね。

時短によって空いた時間は、好きなことを楽しむ時間に使って、

日々をより豊かにしていただきたいです。

 

当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。

こちらのURL

https://connected.base.shop/

から是非ご来店ください。

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