週末に大切なゲストと食べたい スパイシーな香りが食欲をそそるキーマカレー

週末は、とっておきの料理で大切な人と 素敵な時間を過ごしたいですね。 美味しい料理を手早く作って 食後はゆっくりとおしゃべりや趣味の時間に 使いたいものです。 そこで今回は、見た目もキレイで、 食欲をそそる香りが魅力的な 「キーマカレー」のレシピと 調理に使っていただきたい 当店のオススメの包丁をご紹介します。

by ダマスカス包丁の専門店 Kia Ora

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¥ 6,100

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週末に大切なゲストと食べたい スパイシーな香りが食欲をそそるキーマカレー

編集日時: 2020/06/29 17:10

週末は、とっておきの料理で大切な人と

素敵な時間を過ごしたいですね。

美味しい料理を手早く作って

食後はゆっくりとおしゃべりや趣味の時間に

使いたいものです。

そこで今回は、見た目もキレイで、

食欲をそそる香りが魅力的な

「キーマカレー」のレシピと

調理に使っていただきたい

当店のオススメの包丁をご紹介します。

 


用意するもの

牛豚合いびき肉 200g

玉ねぎ 1個(粗みじん切りにする)

トマト 1個(粗みじん切りにする)

にんにく 1かけ(みじん切りにする)

しょうが 1かけ(みじん切りにする)

カレー粉 大さじ11/2

コンソメ顆粒 小さじ1

塩 少々

黒こしょう 少々

サラダ油 大さじ1

パセリ(生) 適量(みじん切りにする)

〇お好みで

卵(ゆで卵にする、もしくは生卵の黄身を使う)

 


調理方法

    フライパンにサラダ油と、にんにく、しょうがを入れて香りが出てきたら、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。

 

    ①に牛豚合いびき肉を加え、色が変わるまで炒めます。

 

    ②にカレー粉を加え、トマトとコンソメ、塩、黒こしょうを加えて10分ほど煮ます。

 

    お皿にご飯を盛り付け、お好みでゆで卵のスライスか生卵の黄身をのせて、パセリを散らしたら完成です。

 

キーマカレーは、食欲をそそる香りで

お酒も美味しく飲めるメニューです。

男女問わず、ゲストに喜んでいただける一品ですよ。

週末のディナーにぜひお試しください。

 


にんにくやしょうがのみじん切りには、

小さく扱いやすいペティナイフがオススメです。

当店で取り扱っているオススメのペティナイフは

「ダマスカス 包丁 ペティナイフ XITUO 刃渡り 9cm VG10 ダマスカス鋼 As20062404

です。

この商品は、こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/30877131

ご購入いただけます。

 


トマトや玉ねぎを切り分ける際は、

三徳包丁がオススメです。

当店で取り扱っているオススメの牛刀は、

ダマスカス 包丁 三徳包丁 XITUO 刃渡り19.3cm VG10 ダマスカス鋼 ks20043003

です。

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キーマカレーは具材がゴロゴロと入ったカレーと違い、

具材が細かく刻まれているのが特徴的です。

刻むという作業は、用途に合った包丁でなければ

すごく時間がかかってしまうでしょう。

用途に合った包丁を使うことで、

調理がより楽にスムーズになりますよ。

楽しく料理を作ると、

食事の際に会話が弾み、素敵な時間を過ごせるでしょう。

 

当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。

それぞれ単品での購入も可能なので、

こちらのURLから

https://connected.base.shop/

ぜひご来店ください。

ライン@登録で初回購入時8%オフのお得なクーポン配布中


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