目覚めの一杯!熱めに入れた煎茶で心と身体がシャキッと!

目覚めの一杯!熱めに入れた煎茶で心と身体がシャキッと!その日一日気持ちよく過ごせます。早朝から勉強する受験生にもおすすめです。

by charakuan

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目覚めの一杯!熱めに入れた煎茶で心と身体がシャキッと!

編集日時: 2018/10/11 19:02

朝起きて煎茶を一杯。それも熱めに淹れて飲むと心と身体が

 

シャキッと起きてきます。

煎茶を淹れた後、漂う爽やかな青葉香を深々と嗅ぎ一息つきます。

嗅覚が直接脳に刺激を与え、身体の細胞が徐々に目覚めていきます。

                                                                                         

そして、一口飲みます。若干の苦味の後のすっきりとした味わいは、

後味を残さず「よし」と気合を入れたくなります。

そして、心がおちつき快活になっていくのを感じます。

 

茶葉には、カテキンをはじめとする各種ポリフェノール物質、カフェイン、

アミノ酸、有機酸、ミネラルなどの成分が豊富に含まれています。

これらの成分をなるべく変化させない製造方法で加工したものが煎茶です。

茶葉を摘採した後、すぐに加熱処理(蒸し、揉み、乾燥)という工程で成分を

維持しています。

このため煎茶一杯に含まれるカフェインで眠気・倦怠感が改善され、同時に

お茶のみに含有されているアミノ酸の成分テアニンで、

リラックス効果がもたらされます。

つまり煎茶一杯で、朝から機嫌よくすごせるのです。

ちなみに摘採後、発酵させたお茶が紅茶、半発酵させたお茶が烏龍茶です。

煎茶に豊富に含まれている健康成分であるカテキンの含有量は、

発酵することにより著しく低下し、紅茶、烏龍茶にはほとんど残りません。

ビタミンCも同様に煎茶には含まれていますが、発酵によって紅茶は無、

烏龍茶は微量の含有量となります。

 

朝起きてすっきりしない時、仕事に行く前に”一杯の煎茶”をお勧めします。

それから勉強するため早朝に起きて、気合を入れる必要のある受験生にも

お勧めですよ!

 

休憩時間には、下記のような組み合わせでどうぞ。

 

※定番の和菓子(きみしぐれ)と
 
 

リッチなクリームチーズのどらやきにも相性抜群
 

古くて新しい嗜好品、今、まさに見直されている日本茶です。

一日の始まりは煎茶から。気持ちよく過ごすために、ぜひ、お試しください。


茶楽庵

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