シングルオリジンが嬉しい。魚沼産の「よこね米」

こんにちは!「こめのま」です。 今回は、よこね米を食べられた方がレビューとして投稿されたブログを寄稿という形で紹介させていただきます。

by こめのま 新米 横根地区 産地直送 魚沼産コシヒカリ

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【寄稿】魚沼産よこね米! by 山羊座(*´`*)のおうちでおやつ

編集日時: 2017/08/30 18:15

こんにちは!「こめのま」です。
今回は、よこね米を食べられた方がレビューとして投稿されたブログを寄稿という形で紹介させていただきます。

山羊座(*´`*)のおうちでおやつ

 

今年の関東は夏らしくないどんよりとしたお天気が続いておりますね。

猛暑ではないですが、湿度が高く蒸し暑い毎日です。
8月も終わりに近づいて、だんだんと秋の気配も漂ってきています。

季節の変わり目、お体ご自愛くださいませ

さて、似合わない丁寧な前置きはこのくらいにして 笑


今回は珍しくおうちごはんについて。 
タイトルにもありました、こちら。

朝ごはんのようなシンプルなおひるごはん。の図 笑
(やぎが見切れているのは置いといて)

お米の販売サイト『こめのま』様より

新潟県魚沼市の横根地区で取れたよこね米コシヒカリを頂きました

 


普通のお米はいろいろな田んぼから取れたお米が混ざっているそうなのですが、
こちらのよこね米は横根地区のひとつの田んぼで取れたお米のみをパッケージされているそうです!


生産者の農家さまのこだわりが詰まったおいしいお米。

頂いたお米は土鍋で炊きました。
数年前に炊飯器を処分してから我が家には炊飯器がないのでいつも土鍋炊きのごはん。

京都のイノブンさんで購入した土鍋です。
ふっくらと炊くことができます。

粘りが強く、ふっくらもちもち。お米本来の優しい甘みも楽しめます。

お米の美味しさを味わうためにおかずもシンプルに!

卵焼きとじゃがいものお味噌汁、梅干し。

 


梅干しはOisixさんのもの。赤紫蘇の酸味がごはんをさらに美味しく
卵焼きも大好き! 


ハンバーグやステーキなど、豪華なおかずも良いけれど
心が落ち着くのはシンプルなおかずの和食なのかなと思います。

最近はお魚も大好きです。
鯖、鮭、鮪、鰺、鰆、鰻、鱈

自分ではあまり作りませんが、和食、大好きです。作れるようにもなりたいです。

さて、話はヒートアップしまして、若干逸れましたが 笑
今回頂いた 「よこね米」の『新米』のご予約がスタートしています。


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(9月3日まで)

ぜひぜひご覧になってみてくださいね。こめのま様、ありがとうございました。

新米も予約させて頂きたいと思います。

 

以上、@yagi_cafeさんからの寄稿でした!

 

 

 

【寄稿】魚沼産よこね米! by 山羊座(*´`*)のおうちでおやつ

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