鹿児島県の新星が醸す「驚愕!」レヴェルの純米吟醸酒です。

日本酒通の間で今後間違いなく大きな話題となるこの次世代の銘酒です。

by Yamajin / 山仁

View

62

値段

¥ 3,850

在庫数

50 ~

鹿児島県の新星が醸す「驚愕!」レヴェルの純米吟醸酒です。

編集日時: 2020/08/06 11:25

鹿児島県の新星が醸す「驚愕!」レヴェルの純米吟醸酒です。

初出となる今回の純米吟醸酒の原料となる山田錦。同蔵の「魂の杜氏」となる近藤昭等氏の師匠となる、山口県の銘酒「東洋美人」の山口県から調達してきています。

白桃やバナナの香りと白いバラのようなフローラルな印象、麹由来の栗のような香り、ヨーグルト様な乳酸菌のニュアンス、複雑性を呈しながらも一体感ある香りの構成になります。旨味を伴った優しい甘味と果実感、控えめな酸味が柔らかく感じられる味わいです。

優しい甘味の透明感のある軽やかなフィニッシュです。





鹿児島県の新星が醸す「驚愕!」レヴェルの純米吟醸酒です。

このアイテムが気に入ったら
「いいね!」をしよう!

BASEの最新情報をお届けします