まぐろの希少部分「ハラモ」それは三浦三崎港からお届けする三浦三崎グルメ

まぐろという魚はみなさまがご存じの通り大人気の魚です。とても有名であり「刺身」「焼き物」「煮もの」とどんなお料理にしても大変美味しくご年配の方からお子様まで好きな方はいらっしゃいます。 そんな大人気の魚「まぐろ」 この商品は「ハラモ」といいます。 三浦三崎港からお届けする「まぐろグルメ」です

by カネヒデ杉浦商店

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¥ 2,150

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まぐろの希少部分「ハラモ」それは三浦三崎港からお届けする三浦三崎グルメ

編集日時: 2021/03/17 17:42

三崎まぐろのカネヒデ杉浦商店です!


まぐろという魚は非常に人気のある魚です。「お刺身」「焼き物」「煮もの」どんなお料理にしても

美味しく召し上がっていただけます。

※動画はコロナ前の三浦三崎の観光動画です


ここでは、人気魚であるまぐろの「ハラモ」をご紹介します!
実はこの「ハラモ」には特徴があるんです!



まぐろのハラモは1尾のまぐろから5%前後しか取ることができません。



※動画はyoutubeから拝借しています


※動画はコロナ前の三崎朝市の動画です

さらにこのまぐろの「ハラモ」には

特徴が2つあるんです。



1つ目の特徴は希少価値の高さです。

まぐろの「ハラモ」は内臓を包み込むお肉の部分なのでまさに「腹」の部分。

お肉の部分として取れる可食部が非常に薄いため柵にすることが難しく一般流通することがなかなかありません。






2つ目の特徴は、脂ののりの良さです。

1つ目の特徴と共通するのですがまさに「腹」なのでトロの部分の横に位置しています。

ですので、脂ののりはトロに匹敵しているのです。


希少価値が高く、脂ののりが良い。まさに隠れた「まぐろグルメ」なのです。


このまぐろの「ハラモ」

お料理大好き!みなさんで楽しむことが大好き!なにより美味しいものが大好き!というみなさまに

ぜひお楽しみいただきたいと思います。




「塩コショウをふって、バターで焼いてバター焼きに」

「軽く火で炙りながら中華風ソースで味付け。中華風ステーキに」

「和風ソースで味付け、大根おろしをのせて和風おろしステーキに」

「小麦粉をふってムニエル風に」

お好みで様々なお料理、美味しさを楽しんでいただけます。


希少価値が高く、脂ののりが良い。

まぐろを扱っている三浦三崎のカネヒデ杉浦商店だからこそ皆様にお届けできる

「三浦三崎のまぐろグルメ」です!

是非とも心ゆくまでお楽しみいただけますようご注文をお待ちしております。

まぐろの希少部分「ハラモ」それは三浦三崎港からお届けする三浦三崎グルメ

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