塩に関する記事一覧

BASE Mag.には塩についての商品制作ストーリーや、塩に関する商品への想いが語られた記事が12件あります。BASE Mag.でとっておきのアイテムを探しましょう。

肝臓をいたわりながら、お酒も食事も楽しめる!

塩分を気にしすぎる食生活。でも食事を楽しみたい!お酒も楽しみたい!そんなあなたにとっておきのおススメ「マルンガイソルト」この一本。

POLY PLANT GARDEN

嬉しいギフトとしても!あなたの知らない燻製調味料の世界をセットで。

THE SMOKE WORKSの燻製調味料 BASEでも販売開始です。 素材と製法にこだわって毎日手作りしています。 どんなお料理にもオールマイティーな燻製調味料。 ...

THE SMOKE WORKS

BASE GIFT CONCIERGE!橋本絵莉子さんがギフト贈りたい相手は高校時代からの友人!

J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」で放送しているコーナー、「BASE GIFT CONCIERGE」では、ゲストが登場して贈りたい相手とどんなプレゼントを贈りたいかを...

OfficialBlog

海の恵みがたっぷり!「わかめソルト」で日常の食事に彩りを加えませんか?

国内有数のブランドわかめ“真崎わかめ(岩手県田老産)”を使用したシーズニング「わかめソルト」が新登場! 海の恵みたっぷりで国産、無添加・無着色。 おむすびや天ぷら、パスタに野...

茶碗とお椀

食べたくなるのは夏だけじゃない!冬に梅を活用する方法

「梅酢」とは梅の実をお塩で漬けた時に梅から出てくる黄金色の液体です。穀物酢ではないので、しょっぱいですが、梅酢ポリフェノールやクエン酸、リンゴ酸など有機酸がたっぷりで良いです。 ...

みっちゃんの梅

地元の味がいつでも楽しめるように。「歩音」がこだわって取り揃えた”小さな愛媛”をのぞいてみる

愛媛といえば、みなさん何を頭に思い浮かべますか?きっと、ほとんどの人は真っ先に「みかん」が頭に浮かぶと思います。確かに愛媛はみかんの生産地として、全国的に有名ですが、それだけであ...

OfficialBlog

五島の郷土の味を全国へ!手延うどんの「BARAMON」

長崎県の離島の1つである五島列島。日本でも有名な観光地である島として認知度を高めつつあります。 そんな五島列島が生み出した昔から馴染みのある「五島手延うどん」がオンラインショッ...

OfficialBlog

千葉県産のピーナッツ、九十九里産の塩、北海道産のてんさい糖。手をつなぐピーナッツバター

千葉県産のピーナッツ、九十九里産の塩、北海道産のてんさい糖と安心、安全な食材のみを使った濃厚でやさしい甘さのピーナッツバター。 全ての人を魅了すること間違いなしのピーナッツバタ...

小さな焼き菓子屋おおぞら

一手間かけられた「帆足本家富春館」の調味料で美味しいをもっと身近に

いつも料理の時に使っている調味料をたまには変えてみませんか。 カフェ、レストラン、ギャラリーを経営し、現代のサロンと呼ばれる帆足本家富春館の調味料は、一手間がかけられた商品ばか...

OfficialBlog

入れておくだけで塩がサラサラになり、まろやかな味になる「呼吸する塩壷」

「呼吸する塩壷」は湿気を含んだ塩をサラサラの状態にしてくれる不思議な壷です。しかも塩の尖った味が、壷に入れておくとまろやかになります。濡れた手で塩を触ってもしばらくすると元どおり...

studio482+

まだまだ寒い冬がやってくる!BASE鍋で心も体も温まろう

あったかい日が数日続いたかと思えば、急に寒くなったりと困った天気が続いていますが、極寒を味合うのはこれからなのではないでしょうか?しかし、極寒であればあるほど「あるもの」がより美...

OfficialBlog

男性スタッフが選ぶ、バレンタインにもらいたい重すぎず、甘すぎないバレンタインプレゼント

バレンタインまで2ヶ月を切りましたね!元々バレンタインデーは愛の誓い日らしいですが、最近は恋人ではない異性にもバレンタインプレゼントを渡すひとが増えてます。恋人ではない異性に、ど...

OfficialBlog