作り方に関する記事一覧

BASE Mag.には作り方についての商品制作ストーリーや、作り方に関する商品への想いが語られた記事が2件あります。BASE Mag.でとっておきのアイテムを探しましょう。

猫が飼えないなら梅干しを飼おう。自分だけのこだわり梅干しづくり。

実家に電話したら母親が「アンタ梅干し漬けなさいよ」って。意味わかんないすけど。よし梅干しを漬けよう。まずは梅を注文。母親が「やっぱり南高梅よ」っつーので、梅干し用の熟れてるやつを...

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味噌(みそ)って、何からできているの?

日本の発酵食品の代表といえば、“味噌(みそ)”ですよね。 味噌は何からできているか、ごぞんじですか? 原料はとてもシンプルで、①大豆、②麹(こうじ)、③塩だけでできているんで...

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