【薬膳】暑い時期に甘酸っぱいカシスのスパイスティー 【ジュニパーベリー】

立秋も過ぎましたがまだまだ暑いですね！ その名時期にオススメの甘酸っぱく香りも爽やかなスパイスティー のご紹介です。

ゴーヤとカレーのタッグでこの夏の猛暑を乗り切ろう！

「ゴーヤのココナッツカレー」キットにはプロ仕様レシピと4種類のスパイスがセットになっております。 誰にも簡単に作れるようになっておりますが、メールでのご質問、ご指導もできるよう...

【香辛料】チョコレート専門店のカカオニブ仕様のスパイスティー 【さっぱり】

暑い時期にもさっぱり楽しめる、チョコレート専門店の香りの良いカカオニブを使用したスパイスティーのご紹介です

雨音と、スパイスの香を愉しむリース

重ねたスパイスの香をほんの少しだけ漂わせる、大人向けのリースのご紹介です。 直径14㎝。 小さなこのリースからは、静かに穏やかに時間を過ごしたい方に寄り添うような、そんな優し...

料理好きのあなたに使って欲しい　新発売！THALEIA HERB ＆ SPICES

これを使うとレストランの味になる？？ 新発売！「THALEIA HERB ＆ SPICES　タレイア ハーブ＆スパイシーズ」 ハーブとスパイスと塩だけで出来た調味料です。 ...

【薬膳】梅雨にオススメなスパイスティー 【ハイビスカス】

これから始まる梅雨に向けてオススメなスパイスティーをご紹介します。

本物をご堪能あれ。伝統を守り続けるイタリア モデナの味「バルサミコ トラディツィオナーレ」

イタリア、モデナのバルサミコ酢、その名も「バルサミコ トラディツィオナーレ クラウディオ ビアンカルディ 12年 100ml」をご紹介します(^O^)／　バルサミコ酢は栄養価が高...

毎日のごはんでこころとカラダを整える。レシピBOOK ＋ 体質別のスパイスをお届け

レシピBOOKとあなたの体質にあったスパイスをセットにしてお届け。 「整えごはん」はじまります。

春に飲みたい、ザクロの甘酸っぱい味と生姜が優しく香るスパイスティー

新生活が始まる方、そうでない方もなんとなく新たな気持ちになる時期になる４月、そんな時期にぴったりの味と香りのスパイスティー を紹介します。

【薬膳】いろいろなお茶とスパイスをブレンドしたスパイスティー３種【緑茶 / 烏龍茶 / 焙じ茶】

普段飲んでいるお茶の違う一面を楽しんでみませんか？ 慣れ親しんだお茶のブレンドなので初めてのスパイスティー にもオススメです。 こちらでは３種類のブレンドを薬膳の視点...

春はすぐそこ! 花が香るブレンドスパイスティー３種【カモミール/ハイビスカス/ヒソップ】

暖かくなり始めて春の気配がしてきたこの時期にぴったりの花をブレンドに使用したスパイスティー のご紹介です。 こちらでは３種類のスパイスティー が楽しめますので初めてのスパイ...

【薬膳】色々なフルーツ＋スパイスの組み合わせのブレンドティ【リンゴ / オレンジ/ バナナ】

いろいろなフルーツ＋スパイスのブレンドティーを、セットで楽しめる商品のご紹介です。 この機会にお気に入りのフルーツとスパイスのペアリングを見つけて見てください。

じっくりと燻した黄金色のささみ燻製

ハム工房赤ずきんの人気のおつまみ。燻製製品の美味しさの秘密を紹介します！処理、仕込みから仕上げまで、最低でも5日間かかる本格炭火の鶏の燻製です。

主婦や料理好き男子の間で話題の「パクチー醤油」を使ったレシピ

少しクセのあるパクチーだけど、クセになる美味しさ。

甘いけどスパイシー？初めての方におすすめなスパイスティー

『スパイシー』と聞いて思い浮かべるのはどのような味でしょうか？刺激のない飲みやすいスパイスを使ったお茶を紹介します。

カモミールブレンドのスパイスティーで花粉症対策！

今年もまもなく花粉症のシーズンがやってきます。みなさんはどのような花粉症対策をしているでしょうか？花粉症に効果があるとされるカモミールをブレンドしたスパイスティーで、美味しく対策...

チョコレートのお供に！バナナの香るスパイスチャイ！

寒い時期にオススメのチャイをバナナ風味で！ 完熟した芳醇な甘さは色々なスイーツに良く合います。 今回はチョコレートを合わせてみました。

寒い時期に飲みたい！身近な『緑茶』と『スパイス』の組み合わせ

ホットドリンクを飲む機会の増えるこの時期に、普段飲んでいるお茶の新しい一面として、身近な『緑茶』と『スパイス』の組み合わせを紹介します。

弾ける食感とフレッシュな辛み。香りを楽しむ「胡椒の実の塩漬け」from カンボジア

胡椒の産地として知られるカンボジア。その中でも世界最高峰の＜カンポットペッパー＞は、味と香りのよさで群を抜いています。そのカンポットペッパーの実を生のまま塩漬けにしました。独自の...

フィルターを通さない無ろ過の味わい。「People’s Fruits」のナチュラルアンフィルタ...

高品質なワインのラベルで見かける「UNFILTERED」という文字。「アンフィルタード」とは、その名の通り、フィルターを通さずにしぼった無ろ過という意味。今回は、そんな生の果物を...