イタリアンに関する記事一覧

BASE Mag.にはイタリアンについての商品制作ストーリーや、イタリアンに関する商品への想いが語られた記事が4件あります。BASE Mag.でとっておきのアイテムを探しましょう。

こんなに美味しくなってたんだ!イタリア産グルテンフリーパスタを調理してみた

健康のためだからって我慢しないで! やっぱり本物には劣ると思い込んでいたグルテンフリーパスタ。今はこんなにおいしいのがあったなんて!普通のパスタに負けずとも劣らないグルテンフリ...

生ハム・サラミ・チーズの専門店 | イルグストチッチ

自宅で本格カルボナーラはいかが?グアンチャーレを使ったイタリアンシェフとっておきのレシピを大公開!

今回はイタリア産、豚のほほ肉の生ハム”グアンチャーレ”を使って、生クリームを使わない、卵とチーズだけでとろみをつけるイタリア現地のカルボナーラのレシピをお教えします!グアンチャー...

生ハム・サラミ・チーズの専門店 | イルグストチッチ

獣医の経験から生まれた「西八ドッグクッキースタンド」の安心おしゃれな犬用おやつ

新鮮で良質な材料だけ!獣医師の経験を活かし、犬の健康を考えて作られた「西八ドッグクッキースタンド」の安心おやつ。もちろん保存料や着色料などの添加物は使用していません。大切な家族に...

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外はパリパリ、中はクリーミーな伝統のイタリアンスイーツ「スフォリアテッラ」

スフォリアテッラはイタリア、ナポリ地方の名物焼き菓子で、「ひだを何枚も重ねた」という意味を持つそうです。パイ状の生地の中に様々な具材が入っており、食感はパリパリとしているのが特徴。

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