うどんに関する記事一覧

BASE Mag.にはうどんについての商品制作ストーリーや、うどんに関する商品への想いが語られた記事が9件あります。BASE Mag.でとっておきのアイテムを探しましょう。

お中元におススメの国産小麦100%手延べ麺の詰合せ

3段重ねのお重のようなおそうめんギフトは他にありません

坂利製麺所

年明けうどんに!オメガ3食材えごまを練り込んだ長崎五島手延べ「えごまうどん」

今回は、これまで要望が多かった「うどん」に真剣に取り組もうと思い、長崎県五島列島で生まれた「五島手延べうどん」の製法で作る「えごまうどん」の開発を行ないました。

hakuraidou

もちもち食感「雑穀物語 美人うどん」

雑穀を練りこんだ「穀物物語 美人うどん」種類は、もち麦、玄米、きび、赤米、黒米の5種類。雑穀は全て国内産原料、きび以外は岡山県産原料をふんだんに使用しております。麺もくっつきにく...

食zai屋 Abe(エイブ)

ご家庭でも使いやすい!ながや麺本舗さんのこだわりの乾麺

職人こだわりの乾麺を、ご家庭でおいしくいただきませんか?職人さんこだわりの製法にも迫りました!

喰快のネットショップ

香川県さぬき市の人気店「うどん溜」のうどんと海鮮のうどんすきセット

えび、かに、帆立、かきなど冬を代表する海鮮や野菜から染み出た上質なだし。そのだしで煮込んだうどんは寒いこの時期、身も心もほっと温まる味です。つるつるとコシのある麺と、具たくさんの...

manma TORETATE FREEZING|天然無添..

夏バテ気味の季節にツルッと食べたい。東松島の新名物「のりうどん」

ようやく梅雨も明け、夏本番が近づいてきました。連日30度を越す暑さに、少しずつ食欲がなくなってきた……という方もいるのではないでしょうか?暑い季節は、お米ではなく麺類ばかりを手に...

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五島の郷土の味を全国へ!手延うどんの「BARAMON」

長崎県の離島の1つである五島列島。日本でも有名な観光地である島として認知度を高めつつあります。 そんな五島列島が生み出した昔から馴染みのある「五島手延うどん」がオンラインショッ...

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時の将軍も食べた味!江戸時代から続く製麺屋のこだわり手延素麺

暑くて暑くてどうしようもない夏。何か冷たいものが食べたいけどコンビニに行くのもめんどくさい…。そんな思いをしてるのはあなただけじゃありませんよ。お中元にそうめんはいかがですか?喜...

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まだまだ寒い冬がやってくる!BASE鍋で心も体も温まろう

あったかい日が数日続いたかと思えば、急に寒くなったりと困った天気が続いていますが、極寒を味合うのはこれからなのではないでしょうか?しかし、極寒であればあるほど「あるもの」がより美...

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