花見シーズン♪ ワンランク上の炭で大人バーベキューを!

暖かくなってきて花見バーベキューの計画を立てられている方も多いのではないでしょうか? みかんの木から作られた木炭『柑炭』を使って少し大人なバーベキューを楽しんでみてはいかがですか?

by しげはら農園【豊橋産次郎柿】

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花見シーズン♪ ワンランク上の炭で大人バーベキューを!

編集日時: 2018/03/05 16:46


柑炭はみかんの一大産地、静岡県三ケ日町にある舎房窯さんで製炭されたみかんの木からできた木炭です。

みかんの木は30年前後で植え替えを行います。

古い木は処分されます。その木を無駄にしたくないという想いから『柑炭』は生まれました。

 

炭の製造はとても過酷で1窯(かま)分の木を切り出すのにおよそ1週間、

窯に木を詰め込むのに4日、火をかけて10日間、

炭を取り出して選別するのに4日。

ものすごく手間が掛かっています。

 

 

 
 

 

そうしてできたみかんの木炭『柑炭』。

高品質で爆(は)ぜない、煙、火がほとんどでない。

そのため子供が近づいても安心なのでバーベキューにぴったりです。

とても固くぶつけるとキンッと高く美しい音がします。

火持ちも良いのでプロの飲食店さんでも愛用されています。

 

炭までこだわってワンランク上のバーベキューを楽しんでみませんか?

 

 

花見シーズン♪ ワンランク上の炭で大人バーベキューを!

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