スタートしたばかりの「コンフェクション」は、
新しい食のスタイルを提案するスイーツのブランドです。
美味しくてヘルシーなおやつを積極的に食べましょう！
そして空腹を最大にしないことによって1日の食生活バランスも健康方向へ整えましょう！
■ウィークデイのスイーツはカロリー超・低めの手軽なスティックケーキで！■
コンフェクションの看板商品「カラリズム スティック」は
有機カカオをたっぷりと練りこんだグルテンフリーの焼き菓子です。
そのスリムなルックスとはちがって「きちんと食べ応え」があり、しかも低カロリー。
全５フレーバーとも1本あたり50kcal台 となっています。
とにかくスイーツ好きが満足できる美味しさでありながら
低カロリーのお菓子を作ろうということで開発にとりかかった最初の製品です。
コンフェクションが最初に打ち立てたコンセプトを体言するものだから「1本60kcal以下」という目標にし、
製造の緒方が試作をしましたが、これがなかなかに大変でした。「これ以上スパイスを足すとカロリーが守れません！」
などとやり取りをしながらグルテンフリーとは思えない美味しさに仕上がりました。
■週末のご褒美のために甘いリッチなクリームをのせた「ウィークエンド カラリズム」が誕生■
忙しいウィークデイはこのスイーツをパクッと食べて乗り切るということで充分ですが、
やはりちょっとくつろぎたい週末には、やはりクリームのこってりとしたリッチな
スイーツが恋しくなってしまうことがありました。
そこでこの度、ご紹介する
「ウィークエンド カラリズム」が誕生することになったのです。
形状はウィークエンドなので、ゆったりと楽しんでいただけるよう
スプーンで食べるカップケーキ型にしました。
ベースとなるケーキの部分はカラリズム スティックとほぼ同じですが、
こちらにはエリスリトールではなく、ミネラル等を含む甜菜糖で甘みをつけました。
よりしっとりとしたケーキ感を楽しんでいただけます。
そして1週間を頑張った自分へのご褒美なので、コンフェクション特製のフレッシュBクリームでデコレーション。
人工着色料は使用していませんので、抹茶やフルーツパウダーなどで色づけしています。
サボテンをデザインしたカクタスですとおおよそ317kcalです。ショートケーキが最低でも
350~500kcalくらいありますので、あんまり心配せずに召し上がってくださいね。
デコレーションは定番と季節もので入れ替えていきますが、コンフェクションがデビューする際には
サボテンの形をデザインして大評判となりました。このルックスのおかげか、Hanakoやシティリビング、
東京カレンダーWEB版等をはじめとする多くのメディアに取り上げていただきました。ちょっと脱線しました。
お召し上がりかたは…
室温でクリームをとろとろになるくらいに柔らかくしてケーキと一緒に召し上がっていただくと美味しいです。
夏場は凍らせたケーキを半解凍していただくのが好き！というスタッフもおりました。
生クリームが苦手というお子様にも好評です。
リッチなクリームと濃厚チョコ味のケーキで週末の幸せな時間をお過ごしください。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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製品の情報
ウィークエンド カラリズム 1個あたり カロリー317kcal 糖質37g
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