ブラックペッパーと和梨のジャム!?毎朝が楽しくなる、少し大人なジャムを食べてみませんか?

ジャムはジャムでも変わり種。こんな組み合わせ本当に大丈夫!?と心配になるようなジャムですが、一口食べれば梨の爽やかでほんのりとした甘さの後に、ツンッとくるブラックペッパーのアクセントが合うんです!ぜひ一度お試しください。

by BASE Mag. 公式

ブラックペッパーと和梨のジャム!?毎朝が楽しくなる、少し大人なジャムを食べてみませんか?

編集日時: 2016/11/30 11:29
皆さん、早速ですが、ジャムは好きですか?
僕は、実家を出るまで、毎朝トーストにジャムを塗ったり、サンドウィッチを作って食べていたくらい好きです。

今回の記事では、ジャム好きが絶対見逃したくない素敵なジャムを紹介します。

ハーブを中心とした様々な植物を育てている、渋川飯塚ファームさん

渋川飯塚ファームさんは、2012年3月に園主さんが大手企業から脱サラをし、ハーブコーディネーター(日本園芸協会)の資格を持つ奥さまとお子さまと一緒に群馬県渋川市へ移住した後に、ハーブを育てだしたのがはじまりです。

今では化学農薬・化学肥料不使用の国産の手摘みのハーブティーや、ハーブと旬のフルーツを組み合わせた無添加のジャム等を製造販売しています。

今回びっくりしたのが、ハーブ×フルーツジャムの意外な組み合わせでした。


え!?胡椒と和梨のジャム!?でもこれがハマるんです!

まず、BASEショップを見ていて驚いたのが、紹介するikaho no kahori ハーブ×フルーツジャム ブラックペッパー×和梨です。

ikaho no kahori ハーブ×フルーツジャム ブラックペッパー×和梨
本当に合うのかなと疑いつつ、一口食べれば梨の爽やかでほんのりとした甘さの後に、ツンッとくるブラックペッパーのアクセントが合うんです!
商品の説明文にも書いてありますが、これは絶対にバケットやクラッカーにチーズとともに載せてワインと一緒に食べたら幸せな気分になりそうです。

本来甘いイメージをされがちなジャムとはちょっと違う、大人なジャムを食べてみたい人は是非、購入してみてください。

他にもこんなジャムが買える!

先程の大人な印象のジャム以外にも、渋川飯塚ファームさんでは色々なジャムを購入することができます。

りんごの香りと言われている、カモミールの甘い香りがりんごの風味を更に引き立てるikaho no kahori ハーブ×フルーツジャム カモミール×りんごのジャム。
さっぱりとした酸味のブルーベリージャムに、ラベンダーのエレガントな香りがアクセントとなり、リピート率も高いジャム、ikaho no kahori ハーブ×フルーツジャム ラベンダー×ブルーベリー
 

さあ、毎朝のご飯をちょっとだけ特別にしてみませんか?


いかがでしたでしょうか。
今回紹介したジャムたちを朝トーストに塗って食べるイメージをするだけでも、ちょっとだけ起きるのが楽しみになりませんか?

それでは、次の記事でお会いしましょう。
ブラックペッパーと和梨のジャム!?毎朝が楽しくなる、少し大人なジャムを食べてみませんか?

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