年に1度のお楽しみ♡大阪からお取り寄せしたい、特別なクリスマスケーキ

パティスリーや百貨店などの様々な場所で、クリスマスケーキの予約が本格化してきましたね。今回は、大阪府心斎橋に実店舗を構えるパティスリー「La Fée d'Or(ラフェドール)」の、とっておきのお取り寄せクリスマスケーキをご紹介します。

by BASE Mag. 公式

年に1度のお楽しみ♡大阪からお取り寄せしたい、特別なクリスマスケーキ

編集日時: 2016/11/29 18:58
 

大阪心斎橋に実店舗を構える、パティシエがケーキをひとつひとつ丁寧につくるパティスリー

 
大阪なんば駅・心斎橋から徒歩5分。商店街の雑踏からすこし離れた場所にパティスリー「La Fée d'Or(ラフェドール)」はあります。パティシエの池原さんが、ひとつひとつ丁寧につくるケーキは、フランスでの留学経験を生かした、オリジナルでつくられた他にはないケーキです。

中でもチョコレートにこだわりがあり、全てフランス ヴァローナ社のグランクリュショコラを使用しているそう。池原さんはパティシエだけでなく、ソムリエも務めるそう。イタリアンレストランの経験もある池原さんがつくるケーキは、ワインなどのお酒にもよく合うものもあります。
 

パティスリー「La Fée d'Or(ラフェドール)」のクリスマスケーキ

 
◇カカオ分70%。チョコレート好きな方必見の、最後の一口まで楽しめるケーキ
 

 
カカオ分70%と、濃厚なチョコレートケーキ。 ナッツやトリュフの風味をもつフランス ヴァローナ社のグランクリュショコラ 「グアナラ」 のチョコレートをふんだんに使っています。香り高く、力強いグアナラの華やかな香りを楽しめる一品。黒トリュフ、カカオの余韻が長く続きます。
 
中には濃厚バニラの香りのホワイトチョコレートクリームと黒トリュフ風味のグアナラのガナッシュ(マロン入り)、ビスキュイショコラがアクセントになります。まさにチョコレート好きのための、上品なチョコレートケーキです。



 
◇真っ赤な木苺と真っ白な生クリームでクリスマスを迎える、安定のケーキ
 
 
真っ赤な木苺、真っ白な生クリーム、ふんわりスポンジ生地がやみつきになる、定番の美味しさです。ケーキの中にも木苺がたっぷりサンドされています。コクのある甘いバニラの香りがする生クリームは、北海道産。優しい卵の風味が特徴の、ふわっとした食感のスポンジ生地に甘酸っぱい木苺がアクセントになります。

 
お届けは 12月17日(土)〜25日(土)なので、家でのクリスマスパーティーにぴったり。そしてクリスマスチョコレートプレート、ロウソク付きです。
 
クリスマスケーキを楽しんだ後は、誕生日ケーキ、おもたせにしたい焼き菓子なども取り揃えています。この機会にぜひご覧くださいね。
 
▽ショップページ
https://lafeedor.thebase.in/ 
 
年に1度のお楽しみ♡大阪からお取り寄せしたい、特別なクリスマスケーキ

このアイテムが気に入ったら
「いいね!」をしよう!

BASEの最新情報をお届けします