人気菜園レストランの自家農園で栽培されたビーツのガスパチョなど、夏にピッタリなスープやジャム☆

和歌山県北部にある岩出市にある菜園レストラン「villa AiDA」。某グルメサイトでも高い評価を受ける名店。villa AiDAでは自家農園や近隣農家で穫れた野菜や果物を使ったコンフィチュールやスープ、ソースをオンラインで販売しています。

by BASE Mag. 公式

人気菜園レストランの自家農園で栽培されたビーツのガスパチョなど、夏にピッタリなスープやジャム☆

編集日時: 2016/07/25 15:08
和歌山県北部にある岩出市にある菜園レストラン「villa AiDA」。某グルメサイトでも高い評価を受ける名店。villa AiDAでは自家農園や近隣農家で穫れた野菜や果物を使ったコンフィチュールやスープ、ソースをオンラインで販売しています。


ビーツのガスパチョ 自家菜園で穫れたビーツを使ったスープ。ビーツはロシア料理ボルシチに欠かせない野菜として知られていますが、近年ではその豊富な栄養が注目されています。
シェリーヴィネガーの酸味が利いた真紅のスープ。


白人参とココナッツのスープ こちらも自家菜園で穫れた白人参を使ったスープ。白人参にココナッツミルクを加えたこのスープは温めても冷たくても美味しくいただけるそうです。


無花果のジャム レモンバーム風味 紀の川名産のイチジクのジャム。イチジクの繊細な味とレモンバームの爽やかな風味が夏にピッタリなジャム。


いちごと唐辛子のコンフィチュール 和歌山名産の甘いイチゴに唐辛子の辛さ。この組み合わせ、気になります。


スープ、ジャム、その他にもケチャップやリエットなど、素材の持ち味を活かしたアイテムがたくさん。品切れのアイテムも出てきているので、お早めに!


villa AiDA
http://villaaida.thebase.in/
 
人気菜園レストランの自家農園で栽培されたビーツのガスパチョなど、夏にピッタリなスープやジャム☆

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