ヨーロッパの伝統と伊豆の美味しい水が出会った! クラフトビールで乾杯、「宇佐美麦酒製造」

そろそろ、ビールが欠かせない季節になってきました。暑い夏にこそ、いつものビールよりも、ワンランク上の特別なビールを飲んでみませんか? まさにそれにふさわしいと言えるのが、ご紹介する「宇佐美麦酒製造」です。伊豆の水にヨーロッパの伝統的なビール醸造の方法を合わせて造られた、自慢のビールをご紹介します。

by BASE Mag. 公式

ヨーロッパの伝統と伊豆の美味しい水が出会った! クラフトビールで乾杯、「宇佐美麦酒製造」

編集日時: 2016/06/30 15:21
1998年に、伊豆の宇佐美に設立されたクラフトビール醸造元である「宇佐美麦酒製造(ウサミブルワリー)」。仲介業者を通さずに醸造元でならではの、新鮮なクラフトビールを工場から直送。
この「宇佐美麦酒酒造」は、ヨーロッパのブラウマイスター(ビール造り職人)から、ハンガリーの伝統的な醸造方法を習得しています。しっかりした実績で作られた、まさに自慢のビールです。フルーティで味わい深いの4種類のラインナップを今回ご紹介します。
 

USAMI ゴールデンエール4本入りセット


まず、初めにご紹介するのはショップの人気商品かつ、自慢のビールです。
このビールは、インターナショナルビアカップ2015のフリーライトエール部門受賞作品という、輝かしい実績を残しています。
「Usami ゴールデンエール」は伊豆の海洋深層水を使用しているので、海のミネラルを含んだまろやかな仕上がり。
名前の通りに、伊豆の海にインスパイアされた黄金に輝くエール。グラスの中できめ細かい泡が弾けるように躍動する姿に飲む前から堪能してみては?

ちなみにこのビールの味はまろやかなこともあり、魚料理との相性が抜群。特に、カルパッチョなどのレモン味が効いた料理と相性が良いです!
 

USAMI セゾン 4本入り

 
こちらの「USAMIセゾン」も伊豆の海洋深層水を使用しています。他との違いは、苦味を抑えた軽い口当たりの中に、スパイシーな味わいのビールです。
4種類の麦芽エキスとホップが奏でる風味は、お肉料理とも相性が良いです。
ステーキやローストビーフなどの肉の旨みを、最大限に引き出すことが出来るでしょう。
 

カレーラバーエール 4本入りセット


話題沸騰!「世界初。カレーが美味しく食べられるビール」
2015年に10月、東京の神保町で行われた『神田カレーグランプリ』にて、大きな話題を呼び、リピーターが続出した商品です。
カレーのスパイスに対するビールのモルトの甘味に活路を見出したことで、ビールの風味と喉越しの最良な相互関係を追求した美味しいビールとなっています。

カレーということもあり、飲んだ後にふわっと香るカラメルが、ほのかにハチミツにような香りを想像させます。
もちろん、相性の良い料理はカレーです!
 

伊豆の地ビール 6本入りセット


最後にご紹介するのは、宇佐美麦酒製造の人気商品です。地元「伊豆の地ビール」のセットであるこの商品は、ゴールド、アンバー、ブロンド、ブラックの4種類。
澄んだ水が豊富な伊豆と宇佐美工場で製造する歴史の古い、上面発酵タイプのクラフトビールです。
エールとしての複雑さの中に口当たりは軽く、モルトの甘さを感じられるでしょう。

 

ご紹介したビールのセット商品も売られています。7種類のビールが詰められた状態はまさに圧巻!
みんなとワイワイ飲みたい時や、ビール好きな大切な人達のために購入してみてはいかがでしょうか。


「宇佐美麦酒製造」の公式ホームページでは、『ビールができるまで』として、製造過程をより詳しく紹介しています。安心のある10項目にしっかりと則って作られています。
これからのビールの美味しい季節に贈り物だけでなく、自分へのご褒美にもいかがでしょうか。伊豆の風が薫る素敵なビールを、あなたの好きなビールの1つに加えてみませんか?

宇佐美麦酒製造 地ビール通販ショップ、公式サイト『クラフトビール製造元 宇佐美麦酒製造』
 
ヨーロッパの伝統と伊豆の美味しい水が出会った! クラフトビールで乾杯、「宇佐美麦酒製造」

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