バランス感覚抜群な北海道のワイナリーが造る、清涼感溢れるスパークリングのご紹介!

北海道から綺麗な味わいのスパークリングのご紹介です! さっぽろ藤野ワイナリー ナカイ スパークリング 2020

by NEW VALLEY(ニューヴァレー)ワイン・通販・ナチュール・二子玉川

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バランス感覚抜群な北海道のワイナリーが造る、清涼感溢れるスパークリングのご紹介!

編集日時: 2021/04/18 19:06

近年、「今一番おすすめしたい日本のワイナリーは?」と聞かれたら

食い気味にさっぽろ藤野ワイナリー!と答えております、

日本ワインへの愛が人より少し強めなNEWVALLEYスタッフのどりーみーです。

ネットショップはコチラ➡ワインショップ NEW VALLEY


他にもたくさんおすすめなワイナリーはあるのですが、

即答する理由としてシンプルに伝えるとすると、


バランス感覚が凄い“!


ふっと肩の力が抜ける飲み心地の良さのサンスフルのワインも

単独に畑の葡萄から造るヴィンヤードシリーズのクオリティも

行き過ぎない、絶妙なバランスなんです。


その中でも特にオススメしたいのが4月に届いたばかりのこちら!



ナカイ スパークリング 2020


そう、余市中井観光農園さんのブドウを使っています。

(北海道のワイン好きな方はナカイと聞いてピンとくるはず!笑)

開けたてはガス感が強くグッとドライな印象なのですが、少し経つと洋梨、はっさく、グレープフルーツ的果実味が上ってきて、爽やかなハーブ感が駆け抜けてゆきます。今の時期から大活躍しそうなあふれる清涼感

ゆるさもあるのにしっかりと感じ取れる部分もあって、

これぞさっぽろ藤野のバランス感を感じ取れる1本ではないでしょうか。


これだけを伝えておいて、ワイナリーには伺ったことがなく、、

世の中が落ち着いたら、一番に訪れたいワイナリーです!




二子玉川のワインショップ

NEW VALLEY

どりーみー🧚‍♀️



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