スーパーフードと美食が一体!プロのシェフも支持する日本発上陸の”7DATES”

養殖栽培のデーツと、在来種のデーツの違いって?

by neo & blanco

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スーパーフードと美食が一体!プロのシェフも支持する日本発上陸の”7DATES”

編集日時: 2021/04/10 20:06

これまでのデーツの概念が変わる美味しい”7DATES”

その魅力は料理専門雑誌「料理王国」やミシュラン星付きプロのシェフ方々が

"食材"としても目をつけ料理に取り入れるほど。



世界には400種もあるデーツの中から、

甘さ、コク、黒糖やナッツ、キャラメルを思わせるような、

他に類をみないうまみのバランスを持ち合わせる”seven dates”




特化した環境だけで育つことのできる【seven dates】は

一つ一つ手摘みで収穫される非常に希少な品種です。

採れたてをそのまま直送しているのでもちろん種も入っています。

種を取り除いてしまうと劣化スピードが速くなる理由として、

分かりやすくいうと、生きた細胞が種があることで維持されているというイメージです。

どんな植物にもあてはまりますが、(アボカドなど分かりやすいですね)

美味しさの条件として種が入っていることが基本になります。

そして”seven dates”は日本はもちろん、アジアでの流通も一切されていない

現地の人たちしか食べることができなかった品種の"seven dates"




これまでのデーツの概念が変わるスーパーフードと美食が一体となった

唯一の【seven dates】は、日本で”Neo blanco”だけの取り扱い品種です。

スーパーフードの【seven dates】(セブンデーツ)は

食物繊維がバナナの7倍、GI値はバナナより30値も低いGI40値。



seven dates】は果糖とブドウ糖が主体で、

ショ糖や添加物の人口甘味料が含まれていない"安心性の高い甘味料"です。

体の老化に悩む人や、糖化を心配せず甘い物を食べたい人、もう悩む必要はありません。




そのままで食べても美味しいですが、

無添加、ノンシュガー、グルテンフリー、アレルギーフリーの"seven dates"は、

お砂糖の代わりにスムージーに加えたり

朝しっかり朝食を食べれない代わりに1粒で栄養を補えたり

子供のおやつに安心して美味しく食べてもらえます。


自然とショ糖の摂取量を抑えることもでき、

脂肪細胞に糖を蓄積しにくい体に変化を感じることができるようになります。

砂糖、ショ糖を含まないため、体の老化に繋がる糖化の心配もいりません。


糖質は脳に満足感・満腹感を与えてくれると考えられているので、

動の暴飲暴食や甘いものの欲求の抑えにもなってくれると言われています。

「すごく甘いのに太りにくい」という点に魅力を感じる方も多いようです。


これまでのデーツとは二味も違う美味しさと、

体も喜ぶ栄養満点な自然サプリメントと言える

”7DATES”をぜひ一度お試しください。



スーパーフードと美食が一体!プロのシェフも支持する日本発上陸の”7DATES”

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