清酒「武蔵の里」蔵元直売//田中酒店の記事一覧

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えっ夏に、にごり酒!?そうなんです、初めて限定出荷します。

今回の夏向き商品「にごり酒(火入れ)」は、殺菌作業である「火入れ」をしておりますので酵母は生きておりませんが、多少の炭酸ガスを含んでおります。瓶をゆっくりまわして沈殿物を攪拌し、...

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