秋冬限定の和栗モンブラン、熊本産和栗の旬な味わいをお楽しみください

熊本産の和栗を贅沢に使用した秋冬限定和栗モンブランを5号サイズのホールケーキ仕立てにしました。 粗挽き和栗の濃厚な風味をお楽しみくださいませ!

by macaronshop Lespirt MAGARA

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秋冬限定の和栗モンブラン、熊本産和栗の旬な味わいをお楽しみください

編集日時: 2017/11/06 18:50

 

11月に入り、朝晩はすっかり冬の気温になりましたね。

 

本日は当店人気商品、和栗モンブランのご紹介です。

 

 

 


和栗モンブランは秋冬限定の季節商品でございます。

お客様からは「美味しいんだからいつも作って!」と言われますが、和菓子と一緒で「旬」を大切にしたいとの想いから、季節の商品として作り続けております。

 

 

 

 


熊本県産の和栗本来の味を十分お楽しみいただける様、荒く裏ごししただけの和栗に、バニラビーンズで仕込んだ特製カスタードクリームを少量だけ加えました。

      

このバニラ風味の特製カスタードクリームが絶妙な隠し味なのでございます。

 

これにより、和栗が持つ自然の旨味をグッと引き立てて、繊維質の食感にほんの少しの滑らかさをプラスしております。

 


トッピングの栗は、何度もシロップで煮た「渋皮煮」でございます。こちらは愛媛県産になります。和栗の奥深い、上品な甘さをご堪能頂けます。

 

 


和栗モンブランは毎年9月上旬から1月中旬までの製造になります。


温かいお飲み物と一緒にほっこりと、和栗モンブランをお楽しみくださいませ。

 

 

秋冬限定 和栗モンブラン5号(4~5名)(ホールケーキタイプ)【送料込&消費税込】

秋冬限定の和栗モンブラン、熊本産和栗の旬な味わいをお楽しみください

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