【 最高の枝豆 】丹波篠山の秋の味覚がまもなく始まります!

秋の夜長。晩酌のお供に 「 最高の枝豆 」は如何でしょうか? 兵庫県丹波篠山地域で栽培・収穫される 期間限定の「丹波黒えだ豆」 食べ始めると手が止まらなくなりますよ!

by りんく ー ささやま ー

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【 最高の枝豆 】丹波篠山の秋の味覚がまもなく始まります!

編集日時: 2018/09/18 21:52

◆ 丹波篠山の秋がもうすぐそこに・・・
 


秋の夜長。

晩酌のお供に最適な「枝豆」

今は冷凍品等、手軽に食べる事出来ますが、

「最高の枝豆」と呼ばれる「黒えだ豆」を

ご存知ですか?
  
兵庫県は丹波篠山地域で栽培される

「丹波種 黒大豆」です。
  
グルメ漫画の[美味しんぼ]で紹介されたことで

一気に全国区になりました。
 

 

 

◆ 普通の枝豆と何がちがうの?  
 


まず。

豆(大豆)の種類が違います。

普通の枝豆 → 普通の大豆

黒えだ豆 → 黒大豆
 
また収穫される時期にも違いがあり、

普通の枝豆は6月ごろ。

黒えだ豆は 10月中旬になります。

 

見た目も異なり、

普通の枝豆は緑色が濃く艶やかな印象です。

黒えだ豆は、表面が緑で産毛が多く

茶色っぽい斑点が現れます。

時期の後半には全体に茶色くなります。

ちなみに、普通の枝豆がこの様に

茶色くなると傷んでいる場合が有るので注意です。

 

 

 
 
 

◆ 大粒で甘みが強いのが特徴です。 

 

 

「黒えだ豆」の美味しさは何よりも

甘みが豊かで、ホクホクした口当たり

最大の特徴です!
 

 
食べ始めると、手が止まらなくなります!

塩ゆでにして「えだ豆」で食べるのが一般的ですが、

焼えだ豆も香ばしく、とてもオススメな食べ方です。
 
 
 
 

 

「黒えだ豆」を食べた事が無い!

と言う人には、絶対に食べてもらいたいです!

「最高の枝豆」と言われるおいしさをお試しくださいね!
 
 
 

◆ 極わずかな販売期間ですので・・・

 

 今年(2018年)は、初夏からの猛暑。

更に雨が少なく、丹波黒大豆の生育に遅れが出ています。

そのうえ、先日来の台風の影響で少なからず影響を受けております。

収穫量も例年より、劣るのでは?

と、近隣地域でも心配されています。

例年であれば、1015日頃には商品の発送も可能と
 
なるのですが、若干遅れるかも知れません。

また、収穫量の減少も心配されるので、

販売期間もいつもより短い期間になる可能性があります。

9月25日迄の早期ご予約セール中の今が

確実にお召し上がりになるチャンスです!

是非、ご検討くださいませ。


ご購入並びに商品の詳細は・・・ こちら
【 最高の枝豆 】丹波篠山の秋の味覚がまもなく始まります!

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