2018年度 [ 丹波篠山産 黒えだ豆 ] 早期ご予約を開始致します!

丹波篠山の秋の味覚。 [ 丹波篠山産 黒えだ豆 ] 早期ご予約のみ! 通常価格よりもお安くご提供させて頂きます。

by りんく ー ささやま ー

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2018年度 [ 丹波篠山産 黒えだ豆 ] 早期ご予約を開始致します!

編集日時: 2018/09/10 17:10

▼ 兵庫県 篠山市の秋の味覚。


当方の販売する、黒えだ豆。
兵庫県は丹波篠山地方を代表する味覚です。

お正月のお節料理に代表される [黒豆煮]
・黒色は魔よけの色・悪を払う色の意味から → 〔 厄除け 〕
・まめに働き。まめに暮らす。の意味から → 〔 健康 〕
・ふっくらと艶やかで、しわが寄らない事から → 〔 長寿 〕

といった意味から、お節料理には欠かせない素材となっています。
 

▼ 極僅かな期間のみ食べる事が出来る!

この黒大豆を、秋の僅かな期間に収穫し、販売されるのが
[ 黒えだ豆 ]です。

お正月の煮豆に使用する[丹波種 黒大豆 ]を未成熟の
状態で収穫し、えだ豆として食べる事です!

本当に贅沢な季節の味覚であり、
丹波篠山の秋冬の味覚の始まりとして好まれています。
 

 
 
 
 
 
 
 

▼ 黒大豆の豊かな甘みと、優しい口当たり。

大粒の黒大豆の枝豆は、その豊かな甘さと
ホクホクとした独自の口あたりは、
老若男女を問わず、笑顔になれるおいしさです。

[ 黒大豆 塩ゆで ]


[ 焼き 黒えだ豆 ]
 

[ 黒えだ豆ごはん ]

 



食べ方も色々あります。

 

▼ 9月15日までの、早期ご予約受付中 

この限られた期間の美味しさを
期間限定の早期ご予約で受付しております。

お届けは、10月15日頃を予定しておりますが、
今年は夏の猛暑と雨の少なさから、
生育状況も少し遅れ気味です。

その分、植物本来の持つチカラは強く
甘さは例年よりも濃いのでは?

と予想されます。

このおいしさを、ご家庭で!
また、お届け物としてご利用頂ければと思います。

 

ご注文は・・・
 https://shop.link40s.com/items/812933

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