「La Fragancia(ラ・フラガンシア) 」でしか味わえないタルトの裏側お見せします!【2】

「お酒に合う、素材にこだわった大人のためのタルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア) 」です。当店でしか、味わえない味覚と食感のタルトをお届けいたします。

by タルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア)」

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「La Fragancia(ラ・フラガンシア) 」でしか味わえないタルトの裏側お見せします!【2】

編集日時: 2020/08/03 19:35

「お酒に合う、素材にこだわった大人のためのタルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア) 」です。「当店でしか味わえない味覚と食感をお届けすること」をポリシーにしております!そんなわけで、また今日も当ショップの商品をご紹介いたします。


Negro y marrón(黒豆と黒ゴマの黒糖タルト)

「黒ゴマと黒糖を、タルト生地とフィリングに使い、黒豆を添えて焼き上げた和テイストのタルト」と書きましたが、ちょっと月餅とかそういうテイストを思わせるなと思います。何というか…商品化にあたり、一番大化けし、「こんな味だと思わなかった!」「いい意味で予想を裏切られた」とたくさんの方におっしゃっていただいたタルトです。


その秘密は…

火抜けのよいハイテクなタルト型を使用することにより、軽い食感のタルト生地に仕上がったこと。タルトはどっちかというとずっしりで、「軽め」はなかなか表現できない食感だと思います。そして、このタルト型特有の焼き目が面白いと思います。

赤ワインや中国茶などにお勧めなのですが、「芋焼酎に合う」というご意見もいただいてます。黒糖のコクのあるふわふわのフィリングに、サクサクのタルト生地をぜひお試しください!

余談ですが…この商品名「Negro y marrón」は、日本語訳すると「黒と茶」という非常にシンプルな名称で。スペイン語をわかる友人からは「そのざっくり特徴をいうの、スペインっぽい!!」と言われました。笑

(*下記の写真は断面図です。)


またこちらの動画でもご紹介しています!
「ひとつひとつ異なる世界観を持つタルトができるまで」をダイジェストでご覧ください。(約1分BGMあります。)



2020年8月より、価格表示を変更いたしました。
今後は「消費税込」の「商品価格」となります。また送料につきましては、同一住所に限り、3セットまで1セット分のご料金でお求めいただけます。


詳しくご説明しますと…「1セットご購入」で首都圏にご配送の場合、商品価格3,240円+送料1,150円=4,390円となります。ただ3セットまで、すべて同じご住所にご配送に限り、送料1,150円でお届けいたします。クール冷凍便にてのお届けとなりますので、そのまま冷凍で1ヶ月美味しく召し上げっていただけます。おまとめ買いおススメです。

また「配送ご希望日」を設定していただけますが、早めのお届けご希望の方は、ご希望日を選ばずにお求めください。当ショップでは、出荷手続きが完了いたしましたら、必ず事前にクロネコヤマトの「お問い合わせ番号」をお知らせしております。そこからご都合のよい日程に変更していただくとスムーズかと思います。お求めの際、備考欄にお書き添えいただいてもOKです。簡易のしのご希望や、送り主をご依頼主様にしたい場合など、こちらにお書き添えください。


■商品のお買い求めは、下記からお申込みください。

(当店はネット通販専門のため、実店舗はございません。24時間年中無休でご注文お受けいたします。)

*公式サイト https://www.lafragancia.tokyo/

 

■公式サイトに掲載していないセットをご希望の場合でも承ります。(「6個セット基本」としてお求めください。)

また「この商品だけたくさんほしい。」「オリジナルなセットを作ってほしい。」等のご相談、店頭販売や飲食店様のメニューとしてのご注文(卸し)も承っております。下記よりお気軽にお問い合わせくださいませ。

*メールアドレス info@lafragancia.tokyo

 

*各公式SNSのメッセージでもお受けしております!

・Facebook https://www.facebook.com/lafragancia.tortasdetokio/

・Instagram https://www.instagram.com/lafragancia_tortasdetokio/

・Twitter    https://twitter.com/Fragancia_Tokio

 
 
*電話番号 03-5050-2115(受付時間・平日10時~18時)
(ご質問、ご不明な点などございましたら、お電話でも承ります。ただし、ご注文間違いを防ぐため、お電話でのご注文はお受けしておりません。悪しからずご了承ください。)
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