上品なラム酒の香りとレーズンの甘味を感じれる大人のお菓子

2つのパウンドケーキ増やします。

by 森の館

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上品なラム酒の香りとレーズンの甘味を感じれる大人のお菓子

編集日時: 2021/05/28 22:22



  1. 『ラム酒薫る ラムレーズンとアーモンドのパウンドケーキ』1本


サイズ:50×50×200mm 

重量:約300g


生地には、ラム酒に数日間漬けていたレーズンとラム酒を惜しむことなく使用し、
さらにレーズンの香りも保つラム酒のシロップで生地に染み込ませる。
そして、ラム酒の濃厚で豊かな風味とアーモンドの風味を表現している。

*オススメの飲み物

紅茶で合わせるなら、ストレートは、ダージリンなど。
油脂分の多い焼き菓子にもなるので、ミルクティーだと、アッサム、キーマンなどの紅茶。
ミルクの油脂分とぶつかり、お互いの風味、旨味を楽しめます。

珈琲でしたら酸味よりか苦味のある、深入り寄りのブラックが個人的な好きです。


*主な材料
国産バター、乳製品、小麦粉、卵、アーモンドプードル、レーズン、ラム酒、粉糖、








上品なラム酒の香りとレーズンの甘味を感じれる大人のお菓子

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