La Plantation: カンポットペッパー・香りを楽しむ胡椒の記事一覧

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弾ける食感とフレッシュな辛み。香りを楽しむ「胡椒の実の塩漬け」from カンボジア

胡椒の産地として知られるカンボジア。その中でも世界最高峰の<カンポットペッパー>は、味と香りのよさで群を抜いています。そのカンポットペッパーの実を生のまま塩漬けにしました。独自の...

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