簡単フライの衣粉の開発

簡単にサクサク食感の唐揚げが出来ます。時間がたってもサクサク感が残りやすい。

by Iwasakifoods(岩崎食品)

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簡単フライの衣粉の開発

編集日時: 2020/09/22 23:04
多数の主婦の方から、『揚げ物は子供たちが大好きなのでよく作りますが、工程が面倒、簡単に作れるミックス粉があるといいな』『エビフライをよく調理しますが、卵を使いたくない、卵が中途半端に余ってしまう。卵を使わなくてもいい衣粉が欲しい』とのご意見を頂き、簡単フライの衣粉『水と混合するだけ』『卵を使わない』『サクサク食感』『衣がはがれにくい』を開発しました。

使用方法:★パン粉料理:簡単フライの衣粉100g、水250gを混合。お肉やお魚に付けたら、パン粉を全体にまぶして油で揚げて下さい。
★唐揚げ:味付けをした鶏肉100gに、簡単フライの衣粉20gを混合して油で揚げて下さい

簡単フライの衣粉の開発

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