極上和菓子『白乃』

手作業で何度も何度も『手亡豆』を裏ごしすることで、なめらかな口溶けが得られます。 この作業がポイント。

by Iwasakifoods(岩崎食品)

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¥ 4,965

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10

極上和菓子『白乃』

編集日時: 2020/09/22 22:56

和菓子「白乃」は、あっという間に口の中で溶けていく黄身羽二重餡(きみはぶたえあん)で仕上げております。

黄身羽二重餡とは白餡(手亡豆)と卵の黄身を合わせてじっくり丁寧に炊き上げた餡のことです。
「白乃」の黄身羽二重餡は、原材料と製法にこだわり、何度も裏ごしすることで得られるなめらかな口溶けと黄身の風味を強調しない上品な味わいになっており、自信を持ってお届けできる作品です。
是非、岩崎食品の和菓子Shirono『白乃』をお楽しみ下さい。

『お召し上がり方』
冷蔵解凍5時間、常温解凍2時間。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
極上和菓子『白乃』

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