和食も洋食も引き立ててくれる小石原焼の刷毛目皿

モノトーンの刷毛目柄が印象的な小石原焼のうつわ。和食はもちろん洋食やデザート皿としても使え、料理を引き立ててくれます。今注目の『小石原焼』刷毛目5寸皿をご紹介します。

by ieji 手しごとの店。

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和食も洋食も引き立ててくれる小石原焼の刷毛目皿

編集日時: 2018/02/23 15:50

こんにちは。

今回は、今人気の『小石原焼刷毛目5寸皿』をご紹介します。

 

福岡県東峰村小石原地区で約350年の長きにわたり受け継がれている伝統工芸品、小石原焼。

近ごろは、その素朴で温かみのある風合いが料理好きの間で注目を集めています。

 

 

その小石原焼の伝統技法である『刷毛目』模様。

『刷毛目』とは、化粧土を刷毛で塗る技法です。

 

刷毛目でデザインされた白と黒のラインが引き締まった印象を与えてくれます。

縁に帯状の一段上がったヘリがあるリム皿となっており、視覚的な変化を楽しませてくれます。

そのリムの高さは、料理を盛り付けた際に汁物がこぼれにくい機能的な役割もします。

 

伝統工芸品といえば、和食と思われがちですが、

和食だけでなく洋食やデザートにも相性抜群です。

 

洋の料理の色合いを鮮やかに引き立てくれます。

ケーキをのせるとカフェのような印象に。 

 

取り皿としても最適な大きさで、出番の多いサイズです。

適度な重さと丈夫な作りで取り扱いやすく、手入れも簡単で気軽にお使いいただけます。

伝統工芸の技に親しみながらも、

今の暮らしに合わせ様々にお使いいただける『小石原焼』。

この器を通して日々のお料理を楽しんでいただけると幸いでございます。

 

 

 

 

 

和食も洋食も引き立ててくれる小石原焼の刷毛目皿

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