手作りしています!大豆発酵食品「テンペ」をご存知ですか?

テンペ つぶつぶといいます。 カラっとした食感で、トーストして抹茶みつで食べたり、 生食でも♪

by 豆腐屋さんのかわむきてんぺ

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大豆発酵食品 テンペをご存知ですか? 手作りしております。

編集日時: 2018/05/10 12:07

はじめまして! お立ち寄りくださりありがとうございます。

ひょんなことから、テンペを、手作り販売しております。

近年、発酵食品が注目され、お腹にやさしい食べ物が増えてまいりました。

テンペも、発酵食品です。

乳酸菌と、食物繊維が、一緒にとれる、シンバイオティクスな食品です。

テンペがよく食べられているインドネシアでは、更年期障害が少ないといわれています。

腸内環境が改善されるようで、美肌効果も♪ 脳にも作用しているようで、ますます目が離せません。

効能が注目されますが、

豆腐屋さんのかわむきてんぺ は、クセがなくほっこり。そして乳酸菌が活きております。

素揚げもよし、照り焼き風に

サラダのトッピング、スープに。そして、生で、お酒のつまみに最適です。

 

 

ご縁ある皆様の、心、体の清めになるような食べ物です。

お問い合わせはお気軽に、お待ちしております。furukawafood@gmail.com

 

 

 

 

 

 

大豆発酵食品 テンペをご存知ですか? 手作りしております。

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