初夏の味覚♪大玉さくらんぼ 紅秀峰

一年に一度、この時期になると食べたくなる初夏の味覚・さくらんぼ。人気上昇中の大玉品種『紅秀峰』を育てる山形県の農園をご紹介します。

ひと玉に愛情を込めた、マスクメロン。

麝香のような上品な香りと甘さ、とろけるような食感が魅力のマスクメロン 。贈答品の定番ですが、ぜひ一度、ご自分で召し上がってみてはいかがですか？

国産蜜蝋ワックス「wood food」で木製の器やカトラリーをお手入れしよう

国産の天然素材にこだわった蜜蝋ワックス「wood food」で、お気に入りの木製の器やカトラリーをお手入れしませんか？

春を知らせる草花を表現した、食卓彩る「うるしおいしおはし」

春を知らせる草花を持ち手と天の色合いで表現した春香る漆のお箸。日々の食卓を楽しく彩ります。

香川の伝統工芸品 香川漆器

香川漆器は江戸時代より続く香川県の伝統的な工芸品です。香川漆器ならではの技法で職人が作り上げた商品をご紹介します。

瀬戸焼の伝統的な模様を現代的にアレンジした馬の目プレート

瀬戸焼で古くから用いられてきた伝統的な馬の目の模様を現代的なグラフィックで彫り付けた新感覚の馬の目プレート。

茨城県産 こだわりの減農薬いちご 「かおり野」と「やよいひめ」

「いちごはそのまま食べるから、極力農薬は使わないんです」 農園主が本当においしいと思う品種を減農薬で育てたこだわりのいちご。それぞれ個性の異なる「かおり野」と「やよいひめ」をご紹...

化学肥料不使用。青森県五所川原のりんごミックス

甘みを蓄えた赤い実の『サンふじ』。洋酒のような独特の香りを持つ上品であっさりとした甘さのクリーム色をした『金星』。酸味と甘さのバランスがよい黄色い品種の『シナノゴールド』。雪深い...

優しい甘み。大人の和三盆ショコラ

バレンタインデーのプレゼントにもおすすめ。東京のショコラティエ「o'oTT（オッツ）」が作る徳島県産の和三盆糖を使用した、からだに優しい大人のショコラをご紹介します。

経年変化でとっておきになる、inATAKANのカードケース（栃木レザー）

inATAKANはオーダーを受けてから1点ずつハンドメイドで商品を作り上げる革工房です。TABITOTEでは革とステッチのお色を選んでいただけるカーラーオーダーにてご注文を承りま...

みんなの明日を照らす美しい器

福島県浪江町の大堀相馬焼。そして宮城県雄勝町の雄勝石。 東北の二つの産地の出会いから生まれた美しい器。それが黒照（クロテラス）です。

職人が手作りする木と漆の本格派アウトドア漆器

旅やキャンプなど、アウトドアで過ごす大切な時間に天然素材のうつわでおともしたい。そんな気持ちから生まれたのがerakkoのおとも椀です。

2018年の干支！ざるかぶり犬の張り子

2018年の干支は戌です。そこで今回は日本の郷土玩具の中でも傑作といわれている犬の張り子をご紹介します。特に会津の張り子人形は400年の歴史があり東北最古といわれています。

獲れたての味を食卓に届ける冷凍技術！おいしい地物金目鯛を召し上がれ！

産地の味は産地で食べるのがベストなのは間違いない。しかし、獲れたての美味しさを自宅で手軽に味わいたい。人間の欲は留まるところを知りません。そんなわがままに応える最新の冷凍技術とは。

紅玉りんごの手作りアップルパイ

紅玉（こうぎょく）はアメリカ原産の小玉で真っ赤なりんごです。かつては一世を風靡し、大量に出回っていましたが新品種が続々と登場するに従い、あまり目にすることがなくなりました。 そ...

岡山県備前市にて1000年前から作られている、土と炎のうつわ『備前焼』

備前焼は現在の岡山県備前市を中心に遡ること1000年前から作られています。窯の中で土と炎によって自然に生み出される模様が魅力です。決して派手さはありませんが、土味がよく表れていて...

独自の進化をする日本の桃。山梨県で減農薬農法によって育てられた白鳳

中国で生まれて世界に広まった桃。特に日本では独自の進化を遂げています。山梨県で減農薬農法によって育てられた白鳳を産地直送で農園から直接お届けします。

山形県からお届けします。朝採れのさくらんぼを食べてみませんか？

産地直送でないと伝えられない美味しさが、日本の果物にはあります。その最たるものの一つが、さくらんぼです。さくらんぼ王国・山形県の佐藤錦をご紹介します。

世界中のシェフが使いたがる松阪牛をご家庭で。

「和食」が無形文化遺産にも登録され世界的な日本食ブームの中、和牛もまた海外から非常に熱い視線を集めています。今回は外国人からの人気も高い松阪牛のご紹介です。

鯖の燻製缶詰！沼津伝統の燻し加工をしたオイルサバディン

ただのサバ缶にあらず。鯖の水煮缶は、いくらでもありますがこのオイルサバディンは沼津産の鯖にこだわり、伝統の鯖節製法で燻製加工をして、ほぐした後、オリーブオイル漬けにしてあります。