簡単レシピをご紹介♪ 可愛い&美味しいハーブ入バレンタインチョコを作ろう! ハーブが苦手な人にも◎

簡単&可愛い&美味しいハーブのレシピをご紹介♪ ビタミンCの爆弾=ローズヒップと、ハイビスカスで女子力溢れるハーブ入りバレンタインチョコを作ろう! ハーブが苦手な人にも食べやすくてオススメです◎ このチョコレートに合う、ハーブティーブレンドもご紹介!!

by Elder flowers(エルダーフラワー)

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簡単レシピをご紹介♪ 可愛い&美味しいハーブ入バレンタインチョコを作ろう! ハーブが苦手な人にも◎

編集日時: 2017/02/10 11:38

こんにちは。エルダーフラワーの吉田です。
毎日とても寒い日が続きます。皆さま体調を崩されたりしていないでしょうか? 

本題に行く前に少し、この季節に役立つハーブティーのブレンドをご紹介します。
●風邪予防に免疫力を高めるブレンド
=エキナセア×ローズヒップ

●熱が出てしまったら体を温め、自然治癒力応援ブレンド
=エルダーフラワー×ローズヒップ

●くしゃみ、鼻水、鼻づまりにすっきりブレンド
=エルダーフラワー×ペパーミント

●咳や痰にはシンプルに抗菌力No.1のハーブ
=タイムティー(タイムティーでうがいもオススメです。)

では、今回のテーマにまいります!
ハーブを美味しく簡単に取り入れられ…お友達へ贈るのにもピッタリな、女子力溢れるバレンタインチョコレシピをご紹介!!

ローズヒップとハイビスカスのチョコレート

ローズヒップといえば「ビタミンCの爆弾」と呼ばれる程、ビタミンC補給には最適なハーブ。
そしてハイビスカスは、代謝促進に優れ「天然のスポーツドリンク」と呼ばれるハーブ。
どちらも酸味があり、オレンジとチョコレートのようにとてもよく合います。

ちなみにローズヒップは実、ハイビスカスはがくの部分がハーブに使われています。
そのまま使うと硬いので、前日から準備しておきます。

用意するもの
・角バット(15cm×10cm) ※チョコを流し込み、冷やし固めるのに使用
・チョコレート  200g
・ローズヒップ(ハーブ)  15g
・ハイビスカス(ハーブ)   5g
・ミックスナッツ   適量
・水    100cc 

①:ローズヒップとハイビスカスを鍋に入れ、100ccの熱湯を注ぎます。
  フタをして一晩おきます。

翌日…

②:角バットの中にクッキングシートをしきます。
③:①を火にかけ、木じゃくし(耐熱のゴムベラでも可)で混ぜながら、ぽってりする位まで煮詰めます。


④:別鍋でチョコレートを湯せんにかけ溶かします。
⑤:④を火からおろし、煮詰まった③を入れて混ぜ合わせます。


⑥:⑤をクッキングシートをしいた角バットに流し込みます。
  ミックスナッツを上にのせ、チョコレートの中に少しだけ押し入れてトッピングします。


⑦:ラップをして冷蔵庫で、1時間冷やします。
⑧:出来上がったチョコレートを好きな大きさにカットして、完成!

気になるチョコレートの味は、まるでラズベリーが入ったような感じに似ています。
ほんのりと甘酸っぱくナッツともよく合って、美味しいです♪
ハーブに慣れていない方でもとても食べやすく、女子は大好きなお味だと思います。

見た目も華やかなので、可愛くラッピングするとプレゼントにも最適!!

このチョコレートに合うハーブティーは、優雅な雰囲気のローズがオススメ。
チョコレートにローズヒップとハイビスカス、ティーはローズ。もう女子力アップ↑全開ですね。
お友達と女子会しながら過ごすバレンタインも楽しそう☆
ちなみにローズにブレンドするなら、ローズの風味も壊さない、綺麗なお花で美容にもいいジャーマンカモミール、ヒース、マローブルーが良いですよ。

今回はミルクチョコレートを使用しましたが、ビターで作るとより大人な味に。
甘めのシャンパンに合いそうです♪

ハーブ入りのチョコレートは、お友達に、お仕事仲間に…もちろん彼にも☆
トッピングを色々アレンジ出来るので、贈る人の好みに合わせて考えながら、作るのも楽しいチョコです。

ぜひお試しください(^^)/

楽しく♪想像して♪作る♪
これもまた私たちが本来持っていると言われる、自然治癒力UPの秘訣(^^)

***Happy   Valentine!***

 

簡単レシピをご紹介♪ 可愛い&美味しいハーブ入バレンタインチョコを作ろう! ハーブが苦手な人にも◎

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