ほうじ茶でブランマンジェ。黒蜜をトッピングして絶品のスィーツに♪♪

ほうじ茶のティーバッグは使い勝手が抜群です。ティーバッグを使って、自宅で簡単にほうじ茶のブランマンジェを作りました。ほうじ茶の美味しさも十分に感じられ、黒蜜をトッピングして絶品のスィーツになります。ぜひ、お試しください。

by charakuan

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58

値段

¥ 648

在庫数

50 ~

ほうじ茶でブランマンジェ。黒蜜をトッピングして絶品のスィーツに♪♪

編集日時: 2019/06/27 08:05

ほうじ茶のティーバッグは、とても便利でさまざまなアレンジが可能です。

今回はティーバッグを使ってブランマンジェを作りました。



冷たいスィーツでもほうじ茶をしっかり感じられ、頂く前に黒蜜のトッピングで絶品の

スィーツに。和と洋の融合に感激します。   

食後のデザートやティータイムにおススメです。



■ほうじ茶ブランマンジェ

※作り方:(3~4カップ分)グラニュー糖40gとほうじ茶Teabag2P、生クリーム大匙2杯を300ccの

      牛乳で弱火で煮出す。

      弱火でしっかり煮だし、少し冷ましてから粉ゼラチン3~5gを加えよくかき混ぜる。

      (フルフルの緩めなら3g、固めなら5g/個人的には緩めの方が美味しく感じます)

      カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。3~4時間で固まります。

      お好みで黒蜜のトッピング 


ご自宅で簡単にできますので、ぜひお試しください。




※ティーバッグは使い勝手抜群     


夏場は、ほうじ茶の水出し冷茶をベースにスィーツなど多様な使い方で、

皆さんに愉しんでいただければと思います。



茶楽庵

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