にほんちゃギャラリーおかむらの記事一覧

にほんちゃギャラリーおかむらの記事が5件、掲載されてます。にほんちゃギャラリーおかむらは、 お茶 日本茶 無農薬 水出し 茶葉 煎茶 緑茶 発酵食品 のキーワードが多く含まれているネットショップです。にほんちゃギャラリーおかむらが販売している商品に関するストーリーを読んでみましょう。

じいちゃんばあちゃんの元気の秘密!発酵の力を借りた阿波晩茶って?

世界でも希少な、発酵食品の日本茶! 徳島県の宝物「阿波晩茶」をご紹介します。

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本当においしいお茶とは?船本さんと釜炒り茶の話

全国でもごく少人数しか担い手のいない「青柳製釜炒り茶」を生産する船本さんと、彼の作るおいしいお茶のお話です。

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スモーキーな洋酒みたい!昭和初期の製法にならった希少な「青柳製釜炒り茶」

かつて日本中で作られた、釜炒り茶。 今は激減したそのお茶のなかでも、とりわけ担い手が少なく熊本県下でも2名しかいないとされる「青柳製釜炒り茶」をご紹介します。 燻した...

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ときには、ちょっと贅沢に涼む。水出し冷茶のすすめ

夏のちいさな楽しみ、水出し冷茶。 ちょっとぜいたくに、政所の上質な煎茶を使います。 透明感ある爽やかな香りでしばし暑さも忘れます。

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体を温めるお茶をたっぷりわかす。毎朝の楽しみです

体に優しい「まきびのばんちゃ」(三年番茶)。低カフェイン・無農薬・無施肥で、安心して赤ちゃんからおじいちゃん・おばあちゃんまでが楽しめる日常茶です。やかんで煎じてつくるこのお茶の...

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