ホップの醸し出すアロマやフレーバーが楽しめる王道のIPAビールって?

カルフォルニアにあるストーンブルーイングのホップたっぷりのインディア・ペールエール(IPA)です。庭のバラの満開のなかで楽しんでいます。ホップの醸し出すアロマやフレーバーが楽しめる王道のIPAビールを紹介します。

by あざみ野クラフトビール通販専門店 BeerBalance

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情熱的なホップビール・元祖IPA(ストーン・インディアン・ペールエール)

編集日時: 2018/06/11 05:08

 

 

 

庭のバラ(ピエールドゥロンサール)は満開を迎えました。晴天で爽やかな風が吹く中、届いたばかりのSTONE IPAが合いそうです。ホップの醸し出すアロマやフレーバーが楽しめる王道のIPAビールを紹介します。

 

カリフォルニアにあるストーンブルーイングは1996年の創業で世界中のファンを魅了してきました。今現在のアメリカ、日本、そして世界中のクラフトビールブームはこのストーン社の存在なしではあり得なかったといわれます。ストーンの特徴はホップを数種類使い、香りが強く、そして口に含んだときのホップの苦味です。IPAが好きな人にはたまらないと思います。

1997年に1周年を祝うビールとして醸造され、英国由緒のペールエールスタイルにホップを大量投入した実験的なスタイルのビールが熱狂的人気を獲得し、「IPA」のアルファベット3文字はビールファンの間で認知されました。実際に飲んでみるとホップを大量に仕込んだビールで味の濃さにびっくり。 軽めのモルトボディに力強いシトラスフレーバーが感じられる味わい。 甘さも苦さも香りも普通のビールを超越したものです。ひと口づつ口の中で存分に味と香りを楽しむタイプのビールかと思います。ホップの苦味とモルトの味わいの完璧なバランスが美しいです。ホップの醸し出すアロマやフレー バーを十分に楽しめる王道のIPAビール。ラベルに描かれるトレードマークの魔よけのかいぶつをかたどった『ガーゴイル(想像上の悪魔)』のロゴデザインが力強さを感じさせデザインも超カッコいいです。

 

 

◆商品情報
商品名:IPA
スタイル:インディア・ペールエール
アルコール度数:6.9%  IBU(苦み) 77
内容量:355 ml 

 ビールの苦味がちょっとねと思われている女性の方々に。是非、お楽しみください。BeerBalanceは、カルフォルニアのクラフトビールを中心に、女性好みのテイストのビールやビールの楽しみ方を紹介するブログです。お店にはその他にもお勧めビールがありますので参考にしてくださいね。

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情熱的なホップビール・元祖IPA(ストーン・インディアン・ペールエール)

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