夏にぴったり!アロエベラを使った涼しげ和スイーツ2種

冷凍アロエベラを使った夏にぴったりの和スイーツのレシピ

by ヒラミネファーム

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¥ 1,000

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100 ~

夏にぴったり!アロエベラを使った涼しげ和スイーツ2種

編集日時: 2019/07/19 16:38

こんにちは!

鹿児島県の甑島(こしきしま)からヒラミネファームです。

前回はアロエベラを使ったおかず系レシピをご紹介しました。

今回はアロエベラを使ったスイーツをご紹介します。

 

今回は超ネバネバなアロエベラのネバネバを適度に落として食べやすくアレンジします。

このネバネバが体に良いと言われているのにとっちゃうの?と思われるかもしれませんが、何せとってもネバネバなのです。

どれくらいネバネバかというと、以前某TV番組の取材で試食したディレクターさんがあまりのネバネバに「ブホッ」と咳き込んでむせていらっしゃったほどです(笑)

湯がくことで少し粘りをおとし(それでもネバネバしています)食べやすくした、夏にぴったりの和スイーツのレシピをふたつご紹介します。


アロエベラを楽しむ夏の和スイーツレシピ


 

アロエの黒蜜きなこ

材料(1人前)

冷凍アロエベラ(小カット)50g

黒蜜 適量

きなこ(砂糖入り) 適量


 ー作り方

1. アロエベラを解凍し、沸騰したお湯で2分ほど茹でる。

2. 茹でたアロエベラを流水で洗い、キッチンペーパーでおさえて水気をよくとる。

3. 黒蜜ときなこをかけていただく。

 



アロエとマンゴー白玉

材料(1人前)

冷凍アロエベラ(小カット)30g

冷凍マンゴー 適量

マンゴーシロップ 適量

白玉 2~3


 ー作り方

1. アロエベラを解凍し、沸騰したお湯で2分ほど茹でる。

2. 茹でたアロエベラを流水で洗い、キッチンペーパーでおさえて水気をよくとる。

3. 白玉は茹でて水に取り冷ましておく。(茹でて冷凍しておくと水につけてレンジ解凍でき便利です)

4. 白玉、冷凍マンゴー、アロエベラを器に盛りマンゴーシロップをかけていただく。

※マンゴーシロップはキャプテンのマンゴーシロップがオススメです。

バニラアイスやあんこを加えてマンゴーシロップを黒蜜に変えるとクリームあんみつに!こちらも美味です。




いかがでしたか?

夏にぴったりのレシピで是非、美味しくアロエベラを召し上がってみてください♪



夏にぴったり!アロエベラを使った涼しげ和スイーツ2種

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