オーガニックなものを集めたショップ、&.について。

現在、大ブームのココナッツオイル。けれどこちらのショップオーナーさんには、このココナッツオイルを流行で終わらせたくない、という想いがありました。

by a Good Foodie's

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a good foodie's です。どうぞ宜しく :)

編集日時: 2015/11/29 16:46


皆さま、初めまして。a good foodie'sのオーナーです。

シンプルで心地の良い暮らし、オーガニック・自然好き、スポーツ好き、犬(動物なんでも…)好きです。



BASE専用Blog開設のご案内を頂き、こちらのBlogを書くことになりました。

以前から、Blogでも書いています。



東京で生まれ育った私がオーガニック食品に触れるようになったのは、まだ小学生の頃。今からうん十年前!母がアトビーで辛そうな私のためにお取り寄せを始めたのがきっかけです。農薬の使用で見た目が綺麗な野菜や果物が売れるようになり、東京で無農薬を入手するのは難しかったようですが、色々と本を読んだり情報を収集して、毎日の食事のためにオーガニック食材や玄米食を試したりしてくれました。

口から摂る食事だけでなく「危ない化粧品」という題名?だったと思うのですが、いかにイケナイモノが使われているかという本で、母自身の基礎化粧品も自宅で作っていました。もちろんケミカルな製品の効果が注目され全盛だったので、オーガニックコスメはほぼないに等しい頃です。

近所の小児科医の毛利先生(とても優しくて素晴らしい先生でした!)にはアトピーは年齢で治る可能性もあるよ〜と励ましてくださいましたが、と同時にやはり自然食をすすめられました。扁桃腺も弱くしょっちゅう発熱していた私ですが、先生は(西洋医学の薬ですが)診察で最初は弱いお薬だけで治ればそれでよし、様子を見てどうしてもダメな時はコレなどと、配慮して処方してくださる方でした。

そうした両親や先生方の愛情のおかげで、すっかりアトピーを克服!した私にとっては、小さい頃からオーガニックは切っても切れない存在です。


現在&.は、Organic&Natural・Simple・Cosyをキーワードにしています。&.に置くものは、私が実際に使ったり口にしたりして、これはイイ!とてもイイ!というものに限りますが、人気のエキストラバージンココナッツオイルも例外ではなく、初めに出会ってから2年ほど使い続けています。今のところ500ml瓶タイプと、外に持ち歩ける小分け仕様のポーションタイプがあります。

実は今この文章を飛行機の中で書いているのですが、ココナッツオイルのポーションタイプを携帯しているので、地上と同じくコーヒーに入れていただいてます。さらに機内の乾燥がすごいので、ついでに手と顔にオイルを塗って応急処置でホッと一息。そして窓際に挟んでおくと温度が低いので固まってフタを開けたままでもこぼさずキープ、というココナッツオイルの固化する性質を利用した裏技もあり!?ちなみにココナッツのほんわり南国気分な香りに包まれ、あぁこれが南の島行きだったらどんなにいいか〜!と思いながら、飛行機は極寒の地に赴きます(涙






古今のココナッツオイル人気のために現地の自然環境が破壊されたり生産者の負荷が急激に跳ね上がった後に急落することを避けるため、現地との協業で生産調整をしています。これはブラウンシュガーファースト社代表が、古くからココナッツオイル生産を営む方々とダイレクトに多数やりとりをして得た情報をもとに、サステナビリティを考えた結果です。

もちろんお客さまのご要望に沿うように当ショップも共に努力あるべしですが…

そのあたり、ただただ「ブームだから使うの!」というだけでなく、深いところまでご理解ご協力いただけると大変にありがたいし嬉しいな〜と思うわけです。



美しい地球環境が持続可能でありますように


ココナッツオイルの効果効能その他もろもろについては色々なところで目にされてるかもしれませんが、あでも、もともとのBlog で、少しずつUpされているところです。


私がオイルにはまったのは、まずは18年ほど前イタリアに留学(遊学?)していた頃に、地方や生産方法によって全く違う様々な風味のオリーブオイルに親しんだこと、そして10年ほど前にローフードとともにフラックスオイルにドはまりしたのが始まりです。その他どのオイルもそれぞれに良いところがありますが、ココナッツオイルは断然酸化に強い!さらにアルツハイマー改善に関する研究結果がとんでもなく大きな違いだと感じています。

良質オイルは脳や体に本当に大切なので、一過性のブームで終わらずにたくさんの方に自然に生活に摂りいれていただきたい!と感じています。

もちろんオイル以外にも、オーガニック&ヘルシーでfoodie(フーディ)も満足な美味しいものなど、これは素晴らしい!と胸をはっていえるものに厳選しておススメしていきますので、末永くおつきあいのほど、どうぞよろしくお願いいたします。





※Upの日にちは3月ですが、BASEのご依頼でこちらを書いたのは2月半ばです。(写真一部新しいものも。)



a good foodie's です。どうぞ宜しく :)

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