フルーツ、ナッツ、チョコレートなど、様々なフレーバーを感じるコーヒーを知って頂きたい。

フルーツ、ナッツ、チョコレートなど、様々なフレーバーを感じるコーヒーを知って頂きたい。

by SPECIALTY COFFEE BEANS No.13

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フルーツ、ナッツ、チョコレートなど、様々なフレーバーを感じるコーヒーを知って頂きたい。

編集日時: 2019/12/08 16:23

コーヒーは、嫌な酸味、苦味が強く美味しくない。そんな声を良く聞きます。
そんなコーヒーのイメージを変えたい。皆様に美味しいと思っていただけるよう、素材にこだわり丁寧に焙煎しています。

SPECIALTY  COFFEE  BEANS NO.13は、
世界で5%しか取れないと言われる、高品質な原材料(生豆)を使用、
現役バリスタ(店主)が美味いと感じる焙煎度合で提供しています。
新鮮な状態、良いコーヒーを使用する事によってネガティブな印象を出さず、フルーツの様な風味、甘味を感じるコーヒーを作る事が出来ます。高品質で美味しいコーヒーをスペシャルティコーヒーと呼び、そのコーヒーを皆様に知って頂きたいと思い、ショップをオープンしました。


良い豆にも欠点豆は存在しますが、丁寧に選別する事でネガティブな味わいのないコーヒーに仕上げています。小型焙煎機で注文毎に焙煎、常に新鮮な状態で提供しています。

今回紹介する、エチオピア・アラカ・ナチュラル。ベリー系、ぶどう、桃の様なフルーツを思わせる味わい。
甘い余韻で終わる素晴らしいコーヒーです。
コーヒーが好きな方、得意ではない方にもこの機会に是非お試し下さい。コーヒーのイメージが変わったと思って頂けたら嬉しいです。
フルーツ、ナッツ、チョコレートなど、様々なフレーバーを感じるコーヒーを知って頂きたい。

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